Château Marjosse 2025

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Marjosse Rouge 2025

Γευσιγνωσία

Όψη
Βαθύ και πολύ έντονο, το χρώμα αποκαλύπτει σκούρες, σχεδόν μελανές ανταύγειες, αντανακλώντας τη συγκέντρωση και την ωριμότητα της χρονιάς.

Μύτη
Εκφραστική, η αρωματική παλέτα ανοίγει με ώριμα μαύρα φρούτα (βατόμουρο, φραγκοστάφυλο), και στη συνέχεια εξελίσσεται προς διακριτικές πικάντικες νότες, αναδειγμένες από μια λεπτή ανθική υπόνοια στο βάθος.

Στόμα
Μια πλατιά επίθεση προηγείται ενός ζωηρού, ευθύγραμμου στόματος που στηρίζεται από μια λεπτή τάση. Η μακρά, επίμονη επίγευση γοητεύει με τα αρώματα μαύρων φρούτων και την παρατεταμένη ορυκτότητα.

Ένα κρασί Μπορντό που συνδυάζει συγκέντρωση και φρεσκάδα

Το κτήμα

Βρίσκεται στην καρδιά του Entre-deux-Mers από το 1782, το Château Marjosse έχει βαθιές ρίζες σε μια πλούσια ιστορία στη Δεξιά Όχθη του Μπορντό. Αρχικά ανήκε στον έμπορο κρασιών Bernard Chénier και στη συνέχεια αποκτήθηκε από την οικογένεια Deleuze. Το 1990, ο Pierre Lurton, μια εμβληματική μορφή στον κόσμο των κρασιών του Μπορντό, μίσθωσε αρχικά αρκετά αγροτεμάχια πριν εγκατασταθεί εκεί δύο χρόνια αργότερα, όχι μακριά από το πατρικό του στο Château Reynier. Με την πάροδο του χρόνου, απέκτησε τα διάφορα τμήματα του κτήματος, τα οποία ενοποίησε το 2013 όταν έγινε ο μοναδικός ιδιοκτήτης. Ήδη από το 2000, κατασκεύασε ένα σύγχρονο οινοποιείο εξοπλισμένο με περισσότερες από 40 δεξαμενές σκυροδέματος, αντικατοπτρίζοντας μια προσέγγιση που συνδυάζει παράδοση και σύγχρονες πρακτικές. Σήμερα, ο αμπελώνας εκτείνεται σε 40 εκτάρια πάνω σε αργιλοασβεστολιθικά εδάφη, ένα περιβάλλον ιδανικό για την παραγωγή κομψών κρασιών.

Ο αμπελώνας

Το κτήμα εκτείνεται σε 40 εκτάρια αργιλοασβεστολιθικών terroirs. Τα αμπέλια έχουν μέσο όρο ηλικίας τα 25 χρόνια, ενώ ορισμένα αγροτεμάχια φτάνουν τα 75 χρόνια. Αυτό το μωσαϊκό ηλικιών συμβάλλει στον πλούτο και την πολυπλοκότητα αυτού του κρασιού Μπορντό.

Η χρονιά

Ένας ήπιος χειμώνας ακολουθούμενος από μια ξηρή άνοιξη εξασφάλισε μια πρώιμη έναρξη και μια υποσχόμενη άνθηση. Στη συνέχεια, ο περκασμός ήταν ομοιόμορφος και η ξηρασία σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες επιβράδυνε την ανάπτυξη των αμπελιών. Το αποτέλεσμα είναι μικρά, συμπυκνωμένα σταφύλια που διατηρούν παράλληλα μια εξαιρετική ισορροπία.

Οινοποίηση και παλαίωση

Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε ανά αγροτεμάχιο από τις 4 έως τις 25 Σεπτεμβρίου. Ξεχωριστές οινοποιήσεις, ήπιες εκχυλίσεις και παλαίωση χωρίς νέο δρύινο βαρέλι (μεγάλα δοχεία, σκυρόδεμα στις λεπτές οινολάσπες) διατηρούν τη φινέτσα και την αρωματική λαμπρότητα. Αλκοόλ: 14,5% vol.

Ποικιλίες σταφυλιών

Merlot (60%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (10%) και Malbec (5%).