Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2022

Ευγενικό άρωμα, εξαιρετικά λεπτές νύξεις καβουρδίσματος, σκούρο φρούτο, κάσις, μαρμελάδα βατόμουρο, ξανθός καπνός, ευκάλυπτος, ένα κρασί για να το μυρίσεις· στον ουρανίσκο κρεμώδες, στρογγυλό, ανεβάζει ένταση, δείχνει δομή, φρεσκάδα, λεπτό φρούτο, εξαιρετικής ποιότητας τανίνες, υπερυψωμένο, ευγενές, αλμυρό, σχεδόν ατελείωτο τελείωμα. Σε αφήνει άφωνο.

Το 2022 Pichon Longueville Comtesse de Lalande αποδείχθηκε ακόμη καλύτερο στη φιάλη απ’ όσο περίμενα, ξεχειλίζοντας από το ποτήρι με αρώματα από cassis και βατόμουρα, αναμεμειγμένα με νύξεις γλυκόριζας, βιολέτας και ξυσμάτων μολυβιού. Πληθωρικό, πολυεπίπεδο και περιβάλλον, είναι κομψό, αδιάκοπο και ολοκληρωμένο, με αψεγάδιαστη ακρίβεια, πεντακάθαρη ενσωμάτωση τανινών, ελεγχόμενη γλύκα και μακρά, εκτεταμένη επίγευση. Το 2022 κατορθώνει να ενώσει, αφενός, τη σεξουαλικότητα που αποτελεί το σήμα κατατεθέν του κτήματος και την ωριμότητα της χρονιάς και, αφετέρου, μια αίσθηση κλασικισμού του Pauillac, πετυχαίνοντας την τέλεια ισορροπία για να προσφέρει ένα από τα κορυφαία κρασιά της εσοδείας και ένα σημείο αναφοράς για το Pichon Comtesse. Είναι ένα χαρμάνι από 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot και 5% Cabernet Franc που πέρασε 18 μήνες σε barriques (τρεις μήνες περισσότερο από παλαιότερα), εκ των οποίων τα δύο τρίτα ήταν καινούργια. Όπως έγραψα en primeur, αυτό το κρασί θυμίζει περισσότερο από λίγο το 1982 και, όπως το 1982, το 2022 θα προσφέρει ένα εξαιρετικά ευρύ παράθυρο κατανάλωσης.

Με μελανή απόχρωση, το κρασί είναι εξίσου σκοτεινό και βαθύ στον ουρανίσκο. Συμβαίνουν τόσα πολλά εδώ που απαιτείται προσπάθεια για να ανακαλύψει κανείς όλα όσα προσφέρει, αλλά αξίζει τον κόπο. Στον ουρανίσκο—ο πραγματικός «πρωταγωνιστής» χάρη στις μεταξένιες τανίνες, το απίστευτο βάθος γεύσης, το μήκος, την ένταση και την υπέροχη καθαρότητα—αυτό θα είναι μία από τις σπουδαίες εσοδείες του Pichon Comtesse. Ωστόσο, θα χρειαστεί υπομονή μέχρι το κρασί να ανοίξει και να εκφραστεί πλήρως. Το χαρμάνι είναι 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot και 5% Cabernet Franc. Απολαύστε από το 2030 έως το 2065.

Βαθύ, σκούρο ρουμπινί χρώμα με σχεδόν μελανώδη, αδιαφανή πυρήνα, μωβ ανταύγειες και διακριτικό άνοιγμα στο χείλος. Στη μύτη, ιδιαίτερα ελκυστικό μπουκέτο από cassis και γαρίφαλο, σκούρα άγρια μούρα, ώριμο κεράσι και φίνο nougat. Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος και κομψός, φρέσκος και σύνθετος, με γλυκιά, σοκολατένια υφή, μεγάλη επιμήκυνση και αρμονία, τεράστια ένταση και ένα ατελείωτο αλμυρό τελείωμα. Γεννήθηκε ο διάδοχος του θρυλικού 1982, το πιο λεπτεπίλεπτο Pauillac εδώ και πολύ καιρό.

Όσον αφορά το κορυφαίο 2022 Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande, βασίζεται σε 78% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot και το υπόλοιπο Cabernet Franc, με παλαίωση 19 μηνών, τα δύο τρίτα σε νέο δρύινο και το ένα τρίτο σε βαρέλια μιας χρήσης. Η εξίσου βαθιά πορφυρή του απόχρωση ακολουθείται από ένα μαγικό, ουράνιο 2022 με πολυεπίπεδο, γεμάτο σώμα προφίλ, που φέρνει απίστευτα ανθώδη χαρακτήρα, καθώς και έναν μεγάλο πυρήνα πιο σκούρων φρούτων φραγκοστάφυλου, ώριμες, γυαλισμένες, βελούδινες τανίνες, χωρίς αιχμηρές γωνίες, και ένα συναρπαστικό τελείωμα. Είναι μια Comtesse στην πιο αυθεντική της έκφραση, που συνδυάζει την άμεση, εύπλαστη κομψότητα του château με άφθονο κλασικό βάθος, δομή και χαρακτήρα Pauillac. Δώστε στα μπουκάλια 5–7 χρόνια και απολαύστε τα για τα επόμενα 40+.

Μαύρο χρώμα. Έντονη, λεπτή, φρουτώδης, καθαρή, απαλή και σύνθετη μύτη. Με το ανακάτεμα γίνεται πιο ανθώδης και πιο λεπτή. Επιμελής στην είσοδο, πλούσιο σε αρώματα στο μέσο, με καθαρές νύξεις μαύρων φρούτων και λαμπρότητα στη γεύση· το κρασί λιώνει, δυνατό, ζουμερό, ευγενές και νόστιμο. Τελειώνει βαθύ, σύνθετο και μακρύ με λεπτόκοκκη υφή. Χαρμάνι: 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 5% Cabernet Franc. Αλκοόλ: 13,65% - pH: 3,8. Απόδοση: 30 hl/ha.

78% Cabernet, Merlots άνω των τριάντα ετών, μια πινελιά Cabernet Franc — εδώ πρέπει να υπογραμμιστούν η φυλή, το βάθος και η μεταξένια ύφανση του Pichon Comtesse. Ειλικρινά ανθικό, με ήπια επίθεση σε ώριμο σταφύλι, οι αέρινες και ενσωματωμένες τανίνες του συνοδεύουν γεμάτες γεύσεις από άγριο βάτο, πρώιμες νύξεις τρούφας και περιτύλιγμα Havana. Καθαρό και γήινο — ένα μεγάλο Pauillac.

Λαμπερό και εντυπωσιακό, γοητεύει από την πρώτη γουλιά με μια έκρηξη φράουλας και κιτρικής οξύτητας προτού εμφανιστεί αλμυρή ορυκτότητα με τη μορφή κιμωλώδων τανινών, γραφίτη, μύτης μολυβιού και σχιστόλιθου. Πραγματικά πολύ ορυκτώδες. Είναι κομψό και κλασικού ύφους, χωρίς υπερβολική ωριμότητα φρούτου, αν και υπάρχει συμπύκνωση στο πλαίσιο και δύναμη που προωθεί τις γεύσεις. Λεπτομερές και χαρμόσυνο, γεμάτο μύες και ένταση, αλλά ενώ άλλα κρασιά επιδεικνύουν τώρα αυτή τη ρώμη, αυτό προσφέρει επίσης άφθονη ζωηρή οξύτητα και ανάταση που το κάνουν τόσο απολαυστικό. Το λατρεύω. 78% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot και 5% Cabernet Franc.

Ένα πραγματικό δώρο. Αυτό το κρασί αναδύεται από το ποτήρι σαν μια καθαρή, κρυστάλλινη φωνή τενόρου — ταυτόχρονα σίγουρη και τρεμάμενη — σε τέλεια ισορροπία. Αρώματα κήπιων φρούτων και λουλουδιών συνδυάζονται με διακριτικές νότες μύτης μολυβιού και κόκκου κακάο. Στο στόμα, είναι μια έκρηξη φινέτσας: φρούτα και λουλούδια μπλέκονται σε έναν υπνωτιστικό χορό. Το γοητευτικό τελείωμα αφήνει ένα γευστικό, διακριτικά σοκολατένιο αποτύπωμα.

Οι τανίνες κυριαρχούν στα ώριμα φρούτα αυτού του δυνατού κρασιού. Αυτό του χαρίζει έναν στιβαρό χαρακτήρα, δομημένο με στρώσεις μαύρου φραγκοστάφυλου και ζουμερή οξύτητα. Το κρασί είναι φτιαγμένο για μακρά παλαίωση και θα είναι έτοιμο για κατανάλωση από το 2029.