Château Sansonnet 2023

Η barrique κυριαρχεί στο άρωμα, με καπνώδεις νότες, γλυκόριζα, σκούρο καπνό και ώριμο φρούτο· πυκνή δομή, με λεπτόκοκκες τανίνες και λεπτεπίλεπτο φρούτο, το ξύλο είναι καλά ενσωματωμένο και οι τανίνες γίνονται αισθητές μόνο στο τελείωμα. Μακρύ, φρέσκο, με μύρτιλα στη ρετρο-όσφρηση. Εντυπωσιάζει σαφώς περισσότερο για τη φρεσκάδα του σε σχέση με πέρσι.

Αρώματα ώριμου δαμάσκηνου και βανίλιας-τόστ υποδηλώνουν την παλαίωση σε 70% καινούργιο δρύινο βαρέλι, που έρχεται στο προσκήνιο στον ουρανίσκο. Εκτιμώ το εμφανές βάθος και τη δύναμη του κρασιού, μαζί με κόκκινα και σκούρα ώριμα φρούτα, όμως το στυλ είναι υπερβολικά επηρεασμένο από το δρύινο στοιχείο, εμποδίζοντας μια πιο καθαρή έκφραση του υπέροχου ασβεστολιθικού και αργιλώδους terroir του κτήματος. Ας δούμε μετά την παλαίωση σε βαρέλι για σιγουριά, αλλά προς το παρόν η βαθμολογία αποδίδεται περισσότερο από σεβασμό για τη φροντίδα με την οποία δημιουργήθηκε αυτό το κρασί, από σταφύλια που τρυγήθηκαν μεταξύ 20 Σεπτεμβρίου και 3 Οκτωβρίου.

90% Merlot, 10% Cabernets Franc και Sauvignon. Δείγμα από βαρέλι. Βαθύτατο πορφυρό. Έντονη κάσις, εξαιρετικά συμπυκνωμένο άρωμα. Σκοτεινό και ελαφρώς καμένο. Όπως το Rol Valentin, είναι τόσο συμπυκνωμένο που αφήνει ελαφριά πικράδα. Απλώς υπερβολικό, με γλυκόξινο και ελαφρώς καπνιστό τελείωμα. Πάρα πολλά από όλα. (JH)

Μου αρέσει η φρεσκάδα εδώ, που εντείνεται από νότες εσπεριδοειδών, κόκκινων φρούτων, λουλουδιών, γλυκόριζας, καπνού και κακάου. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι εξίσου σύνθετο, με πλούσιες, γεμάτες, γυαλισμένες, μεταξένιες υφές και πινελιές από θρυμματισμένο βράχο. Υπάρχει μήκος και καθαρότητα. Η αλλαγή στο πρόγραμμα παλαίωσης σε βαρέλι επέτρεψε να εκφραστούν περισσότερη φρεσκάδα, κομψότητα και καθαρότητα στο κρασί. Το χαρμάνι είναι 87% Merlot, 8% Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon. 14,5% αλκοόλ. Ο τρύγος έγινε από 20 Σεπτεμβρίου έως 3 Οκτωβρίου. Πιείτε το από το 2028 έως το 2045. 94–96 βαθμοί.

Βαθύ σκούρο ρουμπίνι, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, φωτίζει στην άκρη. Σκούρο νουγκά, κράνμπερι, μαύρα κεράσια, κομφί μούρων, νύξεις καπνού και ξύλου στο υπόστρωμα. Ζουμερός ουρανίσκος, με κόκκινα μούρα, φρέσκια δομή, ενσωματωμένες υποστηρικτικές τανίνες· σύγχρονο στυλ με κάποια επιμήκυνση και καλό δυναμικό παλαίωσης.

Ζωντανό ρουμπινί-δαμασκηνί, πλούσιο σε υφή, όπως όλα αυτά τα St Emilion Grand Crus Classés στη συγκεκριμένη εσοδεία, με στροβιλισμό μαύρης σοκολάτας και πιπεριάς, ιδιαίτερα έντονο, με μεγάλο αποτύπωμα, καλή ανύψωση στον ουρανίσκο και μια λάμψη θερμότητας. Εξαιρετική ποιότητα, επιδέξια οινοποίηση, ένα κρασί για να θαυμάσεις παρά για να «βυθιστείς». Εξαιρετική τοποθεσία, έχει δυνατότητες για πολύ υψηλότερη βαθμολογία, 70% καινούργιο δρύινο βαρέλι για παλαίωση.

Βαθμολογία: 89–91. Η μύτη αποκαλύπτει αιματώδη χαρακτήρα με σιδηρούχες νότες προτού τα κόκκινα φρούτα επικρατήσουν ξανά. Στο στόμα είναι πολύ πιο δυναμικό, με φρέσκια, ιδιαίτερα σιελορροούσα δομή και ηρεμημένες τανίνες.

Στη μύτη είναι ζουμερό και γενναιόδωρο, προσφέροντας πυκνότητα με κομψότητα. Εκφράζει αρώματα βύσσινου, βατόμουρου, μαύρου δαμάσκηνου, μαύρου φραγκοστάφυλου, κρέμας μαύρου φραγκοστάφυλου, βύσσινου με σοκολάτα, μαύρης σοκολάτας, κακάο, γλυκόριζας και φρυγανισμένων τόνων, μαζί με μια πινελιά παιώνιας και πιπεριού. Στο στόμα είναι βελούδινο, μεταξένιο και μενθολάτο. Εκφράζει νότες μαύρου δαμάσκηνου, μαύρου φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, βύσσινου και ξινού μύρτιλου, σε συνδυασμό με νότες γλυκόριζας, φρυγανισμένου και καφέ με μια όμορφη πικράδα. Η επίγευση είναι επίμονη και προσθέτει στο προφίλ του κρασιού νότες αρωματικών βοτάνων και κενταύριας. Ισορροπία και δύναμη.

Με ένα ελαφρώς καπνιστό, «toast» πέπλο, αυτό το ερυθρό είναι γενναιόδωρο και φιλόξενο, με πυρήνα από απαλά σιγομαγειρεμένο φρούτο μαύρου κερασιού και φραγκοστάφυλου, που οδηγεί σε γλυκό καπνό και κέδρο στο τελείωμα. Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Απολαύστε το τώρα έως το 2032. Παρήχθησαν 2.000 κιβώτια, εισήχθησαν 500 κιβώτια.