Château Sociando-Mallet 2006

Ένα δυναμικό, εκλεπτυσμένο ερυθρό κρασί από το Haut-Médoc

Το κτήμα

Με θέα στις εκβολές της Gironde εδώ και σχεδόν τρεις αιώνες, το Château Sociando-Mallet συγκαταλέγεται στα πλέον αξιόλογα κτήματα του Haut-Médoc. Ιδιοκτησία του Sieur Sociando τον 17ο αιώνα, το κτήμα απέκτησε το δεύτερο μέρος του ονόματός του όταν η οικογένεια Mallet το αγόρασε τον 19ο αιώνα. Από το 1969, η οικογένεια Gautreau έχει φέρει το πάθος και την ενέργειά της σε αυτό το εμβληματικό κτήμα της Αριστερής Όχθης του Μπορντό.

Ο αμπελώνας

Στην κορυφή του λόφου Baleyron, στον δήμο Saint-Seurin-de-Cadourne, τα 79 εκτάρια αυτού του αμπελώνα Haut-Médoc είναι φυτεμένα σε ένα terroir από χαλίκια και άργιλο, πάνω σε υπέδαφος αργιλοασβεστολιθικό. Τα κλήματα, με μέση ηλικία 30 ετών, καλλιεργούνται παραδοσιακά.

Το χαρμάνι αποτελείται από 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot και 5% Cabernet Franc.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για Château Sociando-Mallet 2006

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Το Château Sociando-Mallet 2006 αποκαλύπτει ένα λαμπερό χρώμα, μια όμορφη βαθιά απόχρωση με πορφυρές ανταύγειες.

Μύτη
Η μύτη αναδίδει φρουτώδη (βατόμουρο) και ξυλώδη (κέδρος) αρώματα.

Στόμα
Δομημένο και γεμάτο γεύση, το στόμα γοητεύει με τις ελαστικές, πυκνές τανίνες του. Συνδυάζοντας αρμονικά δύναμη και εκλέπτυνση, αυτό το σπουδαίο κρασί Haut-Médoc προσφέρει εξαιρετικές δυνατότητες παλαίωσης.