Château Sociando-Mallet 2009

Το Sociando-Mallet 2009 είναι ένα δροσερό Haut-Médoc. Το χρώμα είναι πολύ σκούρο και βαθύ πορφυρό. Η μύτη αυτού του σπουδαίου Haut-Médoc είναι πολύπλοκη, προσφέροντας μικρά μαύρα φρούτα αναμεμειγμένα με νότες νέας δρυός που συνδέονται με την παλαίωση, αλλά είναι τέλεια ενσωματωμένες. Στο στόμα, το κρασί έχει μια υπέροχη, κρεμώδη υφή με ισορροπημένες και μεταξένιες τανίνες, όλες με κομψή πυκνότητα. Στη συνέχεια, ο ουρανίσκος αποκαλύπτει μαύρα φρούτα (βατόμουρο, μύρτιλλο, φραγκοστάφυλο) και μια πινελιά μεταλλικότητας. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη. Ηλιόλουστο, ώριμο και πληθωρικό με καλές δυνατότητες παλαίωσης.