Clos Haut-Peyraguey 2015

Τα 8,5 εκτάρια αυτού του Premier Cru Classé του Sauternes δημιούργησαν ένα κρασί με αρωματική μοναδικότητα και καλή συγκέντρωση. Η όμορφη αφρώδης χρυσοκίτρινη απόχρωση ανοίγει για μια υποδειγματική αρωματική φινέτσα. Η πολύ εκφραστική αρωματική παλέτα ευχαριστεί αμέσως με τις νότες βερβεσίνης, κομπόστα λεμονιού και ώριμου μανταρινιού. Με τον αερισμό το κρασί αποκαλύπτει περισσότερο νότες εσπεριδοειδών παρά ιδιότητες εξωτικών φρούτων. Ο ουρανίσκος είναι ισορροπημένος και προσφέρει ανυψωμένη φρεσκάδα που επιστρώνεται πάνω σε έναν καθαρό και συμπυκνωμένο πλούτο. Η αναδρομική γεύση της βερβέννας είναι αρκετά ελκυστική. Το σύνολο δίνει ένα λικέρ με μεγάλο βάθος και πεπτικότητα. Επιτυχία! Ένα σπουδαίο Clos Haut-Peyraguey 2015.