Clos l'Eglise 2008

Clos l'Eglise 2008: η λεπτή πολυπλοκότητα ενός Pomerol

Το 2008 σημειώθηκε ως κλασική εσοδεία στο Μπορντό, οπότε το Clos l'Eglise 2008 δεν στερείται χαρακτήρα, εκφράζοντας όλη την αυθεντικότητα και την πολυπλοκότητα του μεγάλου terroir του Pomerol. Ένα Grand Vin από το κτήμα της Sylviane Garcin-Cathiard, το Clos l'Eglise 2008 είναι μια ωραία απεικόνιση του τι έχει να προσφέρει το Pomerol, με αμπέλια 35 ετών κατά μέσο όρο για το Merlot, και μεταξύ των παλαιότερων Καμπερνέ Franc αμπέλια στην ονομασία (45 ετών).

ΤοClos l'Eglise 2008 έχει βαθύ και πυκνό κόκκινο ρουμπινί χρώμα. Η μύτη ανοίγει με τη γλυκύτητα μικρών φρούτων όπως το βατόμουρο και έχει λεπτές νότες γλυκόριζας και μόκα. Το στόμα αποκαλύπτει μια όμορφη αρωματική ένταση που είναι ογκώδης με τέλεια ενσωματωμένες και μεταξένιες τανίνες. Η επίγευση έχει ευχάριστη διάρκεια. Μια όμορφη εσοδεία που αντιπροσωπεύει το terroir του Pomerol και που υπόσχεται καλές δυνατότητες παλαίωσης.