Clos l'Eglise 2023

Έντονα αρώματα, αρκετά βαθιά, πλούσια και οπώδη. Στην αρχή ξινό και κοφτερό, μετά όμως μαλακό και σχεδόν κρεμώδες, με μπαχαρικές νύξεις στο φόντο και μια σιδηρώδη αίσθηση. Πολύ δάγκωμα και ζωηράδα. Ακόμη κάπως κλειστό, «κουλουριασμένο» και περιορισμένο στο τελείωμα από το ξύλο και τις ελαφρώς αυστηρές τανίνες, αλλά υπάρχει καλή, αργή εξέλιξη, αίσθηση φινέτσας και μια δροσερή οξύτητα που προκαλεί σιελόρροια. Μου αρέσει — όχι ακριβώς γοητευτικό, αλλά με αυτοπεποίθηση και δυναμική, αν και το τελείωμα είναι λίγο ψημένο. Παλαίωση με 50–55% νέο δρύινο.

Αρώματα από σκούρα μούρα, δαμάσκηνα, cassis, σίδηρο και μια νύξη από την αλμυρή πλευρά του κακάο σε σκόνη. Μέτριου σώματος, με συμπυκνωμένες γεύσεις και λεπτές, σκονισμένες τανίνες που μεταφέρουν το φρούτο σε μια μακρά αλλά πεντακάθαρη επίγευση. Στο τελείωμα διατηρεί όμορφη ρευστότητα, γεγονός που το κάνει πολύ ισορροπημένο και ήδη ευχάριστο να πίνεται, όμως με την παλαίωση θα αποκτήσει περισσότερη πολυπλοκότητα. Πιείτε το τώρα ή κρατήστε το.

Το Domaine de l'Église 2023 έχει πολύ καλύτερη μύτη από το La Croix du Casse: καταρχάς περισσότερη φρουτώδη ένταση, με μαύρα κεράσια και μύρτιλο, όμορφα καθορισμένα και με μια πινελιά λιβανιού. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος με αρκετά σφιχτές τανίνες, που όμως ισορροπούνται από μαύρο φρούτο με νότες καπνού και μαύρου πιπεριού. Λίγο τραχύ στο τελείωμα, αλλά κατά τα άλλα ένα αξιοπρεπές, old-school Pomerol.

Σοκολατένια μέντα, λουλούδια, δαμάσκηνα, τρούφα, μαύρα κεράσια, γλυκόρριζα και βότανα συνθέτουν το αρωματικό προφίλ. Ο ουρανίσκος είναι ακόμη καλύτερος, με στρώσεις μεταξένιων, αισθησιακών, βελούδινων φρούτων που επιμένουν. Το τελείωμα αφορά τις κομψές, γλυκές δαμάσκηνες, ντυμένες με σοκολάτα, με αισθησιακό χαρακτήρα. Το κρασί είναι βαθύ, συμπυκνωμένο, πλούσιο και αισθησιακό. Φανταστείτε μαύρα δαμάσκηνα καλυμμένα με λιωμένη μαύρη σοκολάτα να ντύνουν τον ουρανίσκο, με γλυκά, φρέσκα και ανάλαφρα φρούτα που διαρκούν. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε 12–13 Σεπτεμβρίου για το Merlot και 1 Οκτωβρίου για το Cabernet Franc. Η σύνθεση είναι 70% Merlot και 30% Cabernet Franc, το υψηλότερο ποσοστό Cabernet Franc που έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ στο χαρμάνι. 14% αλκοόλ, pH 3,7. Πιείτε το από το 2028 έως το 2050. 94–96 βαθμοί.

Καπνιστή δρυς, καλό lift και ζωντάνια, κύματα δενδρολίβανου και μαύρης σοκολάτας, κόκκος κακάο, εσπρέσο, έντονο αλλά με αρώματα παιώνιας και ίριδας, και φρέσκα κύματα οξύτητας που ανυψώνουν τον ουρανίσκο μέχρι να συναντήσει φρούτα μύρτιλου. Λατρεύω τη μεταξένια υφή και το κράτημα, πολύ χαρακτηριστικό της appellation. Τα αρχαιότερα αμπέλια εδώ είναι άνω των 80 ετών, φυτεμένα πριν τον παγετό του 1956. Ο Mathieu Bellot είναι ο σύμβουλος αμπελώνα, αλλά δεν υπάρχει εξωτερικός σύμβουλος οινοποίησης.