Domaine Bernard Gripa : Le Berceau 2022

Ώριμα κόκκινα φρούτα, κέδρος, φυλλώδεις αποχρώσεις, ξύσματα μολυβιού και κρεάτινοι υπότοννοι προλογίζουν το 2022 Saint-Joseph Le Berceau. Με σώμα από μεσαίο έως γεμάτο και με στρώσεις, πρόκειται για ένα εντυπωσιακό Saint-Joseph που πετυχαίνει την τέλεια ισορροπία μεταξύ ουσίας, βάθους και κομψότητας. Ολοκληρώνοντας με επιμονή στο νόστιμο τελείωμα, το 2022 συγκαταλέγεται στα καλύτερα Saint-Joseph της χρονιάς.

Ένα επίπεδο πιο πάνω τόσο σε συμπύκνωση όσο και σε πολυπλοκότητα, το μελανόχρωμο 2022 Saint Joseph Le Berceau προέρχεται από παλιές αμπελιές και αποκαλύπτει βατόμουρα, ψημένα βότανα, καπνιστά κρέατα, βιολέτες σε έγχυμα και θρυμματισμένη πέτρα. Πρόκειται για ένα δυνατό, γεμάτου σώματος Saint Joseph με αξιοσημείωτη καθαρότητα, βαθύ, πολυεπίπεδο στόμα, ώριμες τανίνες και ένα εξαιρετικά εντυπωσιακό τελείωμα. Δεν νομίζω ότι ένα Saint Joseph μπορεί να γίνει πολύ πιο εντυπωσιακό από αυτό. Απολαύστε το 2026-2037.

Le Berceau; Για τον Fabrice Gripa, πρόκειται για την ιστορική καρδιά της ονομασίας, ανάμεσα στα Mauves και Tournon, και για ένα αγροτεμάχιο με πολύ παλαιά κλήματα 80 ετών. Τι λάμψη και τι πολυπλοκότητα σε αυτό το εξωuberant μπουκέτο υπερώριμων κόκκινων φρούτων, κακάο, κέδρου και τρούφας! Στον ουρανίσκο επίσης εντυπωσιάζει με τον όγκο, τη σαρκώδη και μεθυστική υφή, εμποτισμένη με βιολέτα και μαύρη ελιά, και με τις πυκνές αλλά μεταξένιες τανίνες του, που δεν μειώνουν καθόλου τη φρεσκάδα του. Υψηλή τέχνη.

Ας επισημάνουμε επίσης το όμορφο, ζουμερό και γευστικό φρούτο των ερυθρών του 2022· το Le Berceau είναι ενεργητικό και πολύ πυκνό, με όμορφο ορισμό των τανινών και ακρίβεια στο τελείωμα. Μια cuvée που θα εξελιχθεί υπέροχα.