Domaine Bernard Gripa : Le Berceau 2023

Πληθωρικό, ώριμο και πλούσιο για ένα 2023, με εκπληκτικά ζωηρή οξύτητα. Δάσιες κόκκινες καρποί σε μύτη και ουρανίσκο, λιγότερο αρωματικό σε ύφος από το Le Parady. Οι τανίνες είναι τεντωμένες και λεπτές, ξεχειλίζει πραγματικά από ενέργεια. «Μια χρονιά που είναι δυνατόν να φτιάξεις πολύ καλό κρασί», λέει ο Fabrice Gripa. «Είναι απλώς ζήτημα του ποιο [φρούτο] κρατάμε και ποιο όχι.»