Domaine de la Solitude 2023

Έντονο, ώριμο φρούτο, καπνός, τσάι· γεμάτο στόμα, τραγανό φρούτο, καλά δοσολογημένες τανίνες, γαλακτικές νότες και φρούτα του δάσους στο τελείωμα, καλή διάρκεια.

Το κρασί εμφανίζει περισσότερη δομή από το συνηθισμένο, αντικατοπτρίζοντας την κυριαρχία του Cabernet Sauvignon, με νότες γραφίτη, αλλά αποπνέει επίσης έναν ευχάριστα δροσιστικό χαρακτήρα με φρέσκο δυόσμο και ώρινα, ζωηρά κόκκινα φρούτα. Η παλαίωση σε 30% καινούριο δρύ θα μαλακώσει τη δομή και θα βελτιώσει το κρασί.

Το 2023 Domaine de la Solitude διαθέτει ένα ελαφρύ αλλά κομψό μπουκέτο με αρώματα βατόμουρου, σμέουρου, κέδρου και διακριτικές νότες βιολέτας, ενώ με τον χρόνο αναδύονται υπαινιγμοί μαύρης ελιάς. Στον ουρανίσκο είναι μετρίου σώματος, με κοκκώδεις τανίνες, απαλό αλλά επίμονο κράτημα και ένα εκλεπτυσμένο, νόστιμο τελείωμα που μαρτυρά προσεκτική οινοποίηση. Υπέροχο.

Καπνός, φύλλο καπνού και κεράσια με μια νότα μπαχαρικών εμφανίζονται στη μύτη. Στον ουρανίσκο είναι που ξεχωρίζει, με πλούτο από πλούσια, εύπλαστα, καπνιστά κόκκινα φρούτα και νότες από περιτύλιγμα πούρου που διαρκούν από την αρχή ως το τέλος. Δώστε του μόλις ένα ή δύο χρόνια στο κελάρι και θα γίνει ακόμη καλύτερο. Εν μέρει λόγω των χαμηλών αποδόσεων, καθώς και των νέων κελαριών τους, αυτό είναι ξεκάθαρα η καλύτερη εσοδεία του Domaine de la Solitude που έχει παραχθεί ποτέ. Το κρασί είναι χαρμάνι 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc. 14% abv. Απολαύστε το από το 2027 έως το 2038. 91–93 βαθμοί.

Αυστηρό, με έντονο χαρακτήρα Left Bank, στρώσεις γλυκόρριζας και μαύρης σοκολάτας, πολτοποιημένο φύλλο μέντας, καρποί κάσσιδος· απλώνεται στον ουρανίσκο με ταννικό κράτημα σαν ελαφρόπετρα. 33% νέα δρυς για παλαίωση. Σύμβουλος ο Stéphane Derenoncourt.

Βαθμολογία: 91–93. Η κομψότητα και το μήκος στη μύτη γοητεύουν από την πρώτη στιγμή με μια πουδρέ πινελιά. Στο στόμα συναντά κανείς σφιχτές τανίνες, διαπερασμένες από ένα πολύ φρέσκο όξινο πλέγμα που διατηρεί τη ζουμερότητα στο τελείωμα.

Επιβεβαίωση φέτος της προόδου. Παραμένουμε γοητευμένοι από το εντυπωσιακό και κομψό μπουκέτο (πασχαλιά, πολτοποιημένη φράουλα, φραγκοστάφυλο, δαμάσκηνο σε μπράντι), που υποστηρίζεται από έναν δυναμικό και ισορροπημένο ουρανίσκο. Η ταννική δομή είναι λεπτή, σφιγμένη γύρω από φρέσκα φρούτα. Φρέσκο τελείωμα γλυκόριζας και μέντας.

90-92. Δείγμα από βαρέλι. Τα αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου και οι σφιχτές τανίνες χαρίζουν πλούτο, με ένα όμορφο επίπεδο οξύτητας. Το κρασί έχει καλές προοπτικές σε μεσοπρόθεσμο ορίζοντα.