Domaine de la Solitude 2023

Ώριμο φρούτο, ροδάκινο, πεπόνι, βανίλια· απαλός ουρανίσκος, πλούσιο φρούτο, καλή οξύτητα, καρυδένιες νότες στο τελείωμα. Αρμονικό.

Πρώιμος τρύγος για τη διατήρηση της οξύτητας από αυτό το κτήμα με χαλικώδη εδάφη αλλά, ευτυχώς, και πιο δροσερές αργίλους, με αποτέλεσμα ένα ευκολόπιωτο κρασί, όχι χωρίς κάποια ζεστασιά, χαρακτηρισμένο από ώριμο αχλάδι, ροδάκινο, ξύσμα πορτοκαλιού και λεμόνι, περισσότερο φρουτώδες παρά σύνθετο – και απόλαυση στην κατανάλωση.

Ανανάς, βανίλια, πράσινα μήλα, μπαχαρικά, αχλάδια και λευκό ροδάκινο ξεπηδούν χωρίς προσπάθεια. Ο ουρανίσκος είναι ζουμερός, κρεμώδης και φρέσκος, με γλυκά κίτρινα εσπεριδοειδή από την αρχή έως το τέλος. Το κρασί είναι χαρμάνι 65% Sauvignon Blanc και 35% Sémillon. Πιείτε το από το 2025 έως το 2030. 91 βαθμοί.

Ανοιχτό κιτρινοπράσινο, ασημί αντανακλάσεις. Διακριτική βανίλια και αχλάδι, μια νότα φρέσκου μάνγκο, αγριολούλουδα και βότανα λιβαδιού, λίγη ανθόμελη. Πλήρους σώματος, διακριτικό φρούτο, κομψό με λεπτή οξύτητα, κίτρινα τροπικά φρούτα στο τελείωμα, ισορροπημένο με καλό δυναμικό παλαίωσης, ένας ζουμερός οίνος για το τραπέζι.

Πλούσιο και στρογγυλό σε χρώμα και υφή, αυτό είναι ένα εντυπωσιακό λευκό με δομή, αρωματισμένο λευκό αχλάδι και λευκό πιπέρι.

Βαθμολογία: 90–92. Ένα καλάθι από γλυκά εσπεριδοειδή, με οξύτητα και έντονη φρεσκάδα. Οι βοτανικές νότες είναι καλά τοποθετημένες. Στο στόμα, η γλυκύτητα λευκών φρούτων, με μια πινελιά περγαμόντου και yuzu. Το τελείωμα είναι τρυφερό.

Σύνθετο και ελκυστικό, το μπουκέτο του La Solitude αποκαλύπτει νότες μπισκότου, λεμονόχορτου και φρούτων με λευκή σάρκα. Ο αλμυρός χαρακτήρας στην επίθεση τονίζει τη φρεσκάδα και τον δυναμισμό του κρασιού. Καταφέρνει να συνδυάζει πληρότητα και ζωηράδα και επωφελείται από την πολύτιμη στήριξη λεπτών πικρών τόνων στο τελείωμα. Μια εξαιρετική επιτυχία!