Βοηθός
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Domaine Des Monts Luisants : Morey-Saint-Denis 1er cru "Les Monts Luisants" 2017
Το προϊόν έχει εξαντληθεί
Θα θέλατε να ενημερωθείτε όταν επανέλθει σε απόθεμα;
Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!
Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...
Περιγραφή
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και συμβουλές σερβιρίσματος για το Morey-Saint-Denis Premier Cru «Les Monts Luisants» 2017 από το Domaine des Monts Luisants
Γευσιγνωσία
Εμφάνιση
Το χρώμα αποκαλύπτει ρουμπινί απόχρωση που εξελίσσεται προς ιριδισμούς γρανάτη.
Μύτη
Το μπουκέτο αποκαλύπτει μια εκλεπτυσμένη έκφραση, όπου μπαχαρικά και κόκκινα φρούτα συνυφαίνονται αρμονικά.
Στόμα
Στο στόμα, αυτό το Morey-Saint-Denis Premier Cru «Les Monts Luisants» 2017 γοητεύει με τον περιβάλλοντα, κομψό χαρακτήρα του, που εκτείνεται σε ένα νόστιμο τελείωμα με ορυκτικές αποχρώσεις, το οποίο μαρτυρά την εξαίρετη επιμονή του.
Ένα ερυθρό Premier Cru από τη Βουργουνδία, προερχόμενο από τα υψηλού υψομέτρου τερόιρ του Domaine des Monts Luisants
Το κτήμα
Το Domaine des Monts Luisants εκμεταλλεύεται 3,39 εκτάρια στη Βουργουνδία, στο Morey-Saint-Denis. Το κτήμα καλλιεργεί γειτονικά αγροτεμάχια σε ασβεστολιθικές πλαγιές, συμπεριλαμβανομένων των Premier Crus Monts Luisants, Genavrières και En Pierre Viront, καθώς και ενός τμήματος στο Clos de la Roche. Το τερόιρ των Monts Luisants ξεχωρίζει για τη θέση του στα 350 μέτρα υψόμετρο, σε απότομη κλίση, που έχει δώσει το μοναδικό Premier Cru της Βουργουνδίας που οινοποιείται εξ ολοκλήρου από Aligoté.
Αμπελώνας
Ο αμπελώνας Monts Luisants απολαμβάνει προνομιακή θέση σε έναν από τους υψηλότερους λόφους με θέα στους αμπελώνες Grand Cru της ονομασίας Morey-Saint-Denis. Το όνομα «Monts Luisants» παραπέμπει σε «λαμπερές πλαγιές», εμπνευσμένο από τη φθινοπωρινή λάμψη του πρασινοχρυσού φυλλώματος του Aligoté και του Chardonnay που αντιπαραβάλλεται με τις ζωηρές κόκκινες αποχρώσεις του Pinot Noir.
Οινοποίηση και παλαίωση
Η οινοποίηση για το Morey-Saint-Denis Premier Cru «Les Monts Luisants» 2017 ακολουθεί παραδοσιακή προσέγγιση. Ο χειρωνακτικός τρύγος επιτρέπει οινοποίηση ολόκληρων βοτρύων, με κρυοεκχύλιση και πάτημα με τα πόδια. Περίπου 12 ημέρες εκχύλισης/παραμονής σε δεξαμενή. Παλαίωση 10 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Ποικιλιακή σύνθεση
100% Pinot Noir
