Domaine des Perdrix : Echezeaux Grand cru "Du Dessus" 2022

Η σοδειά 2022 ξεχώρισε σε μια πρόσφατη κάθετη γευσιγνωσία στο κτήμα μαζί με τον ιδιοκτήτη Amaury Devillard. Προσφέρει ώριμο φρούτο από βατόμουρο και μύρτιλο, ακόμη πολύ πρωτογενές, αλλά με υπαινιγμούς από βιολέτες και μπαχαρικά. Η υφή είναι κρεμώδης και πυκνή, και υπάρχει αισθητά περισσότερη τανίνη από τη σοδειά 2023. Αυτή η εμφιάλωση Echézeaux du Dessus αποτελεί επιλογή βαρελιού από τα καλύτερα lots των εκτεταμένων αμπελουργικών εκτάσεων του κτήματος και διαθέτει αρκετή δύναμη ώστε να αντέξει για δεκαετίες.