E. Guigal : Côtes du Rhône 2022

Η φρεσκάδα και η κρεμώδης υφή ενός λευκού κρασιού Côtes du Rhône

Το κτήμα

Το Domaine E. Guigal ιδρύθηκε το 1946 από τον Etienne Guigal στο Ampuis. Ο γιος του, Marcel, ανέλαβε το 1961. Σήμερα η τρίτη γενιά διαφυλάσσει την κληρονομιά και τις αξίες αυτού του εμβληματικού οικογενειακού οίκου στην Κοιλάδα του Ροδανού.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, το κτήμα E. Guigal επιβλέπει ένα μωσαϊκό αμπελώνων απλωμένων σε πολλές ονομασίες, σχηματίζοντας μια σειρά κρασιών της Κοιλάδας του Ροδανού άψογης ποιότητας.

Κατά τις εσοδείες, η Maison E. Guigal γνώρισε σημαντική ανάπτυξη, αποκτώντας το 1995 το διάσημο Château d’Ampuis, καθώς και πολλά ακόμη οινοποιεία (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine και Château de Nalys στο Châteauneuf-du-Pape).

Ο αμπελώνας

Αυτή η εσοδεία 2022 της E. Guigal είναι ένα λευκό κρασί Côtes du Rhône από αμπέλια περίπου 25 ετών, καλλιεργημένα σε πολύ ποικίλα εδάφη, αποτελούμενα από ιζήματα και γρανιτικό ασβεστόλιθο.

Οινοποίηση και παλαίωση

Παραδοσιακές οινοποιήσεις με θερμοκρασίες αλκοολικής ζύμωσης ελεγχόμενες γύρω στους 18 °C. Η παλαίωση αυτού του κρασιού της Κοιλάδας του Ροδανού πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Σύνθεση

Viognier (60%)
Roussanne (15%)
Marsanne (10%)
Clairette (8%)
Bourboulenc (5%)
Grenache blanc (2%)

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το λευκό Côtes du Rhône 2022 της E. Guigal

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Το διαυγές χρώμα εμφανίζει λαμπερή ανοιχτό κίτρινη απόχρωση με ασημένιες ανταύγειες.

Μύτη
Φρέσκια και αρωματική, η μύτη αναδίδει νότες λευκών λουλουδιών, βερίκοκου, ακακίας και λευκού ροδάκινου χάρη στην κυρίαρχη ποικιλία σταφυλιού, Viognier.

Ουρανίσκος
Πλούσιος και μεταλλικός, ο ουρανίσκος προσφέρει όμορφη φρουτώδη έκφραση.

Ωρίμαση στο κελάρι

Παρότι πίνεται τώρα, αυτό το λευκό κρασί μπορεί να παλαιωθεί έως το 2025.

Σερβίρισμα

Για βέλτιστη απόλαυση, σερβίρετε σε περίπου 10 °C.

Συνδυασμοί με φαγητό και κρασί

Αυτό το κρασί ταιριάζει τέλεια με ασιατική κουζίνα, ποικίλα ορεκτικά και ψάρια.