Gérard Bertrand : La Forge 2002

Ένα σπουδαίο κρασί από το Λανγκντοκ, με κομψότητα και χαρακτήρα

Το κτήμα

Φωλιασμένο στην καρδιά του Λανγκντοκ, το Domaine Gérard Bertrand αντανακλά τη δέσμευση του ιδρυτή του να αναδείξει τον πλούτο του terroir της Νότιας Γαλλίας. Με ιστορία που εκτείνεται σε αρκετές δεκαετίες, το κτήμα φημίζεται για την τεχνογνωσία του στην παραγωγή κρασιών που εκφράζουν με δύναμη και κομψότητα τις αποχρώσεις των κορυφαίων αμπελώνων του Λανγκντοκ.

Ο αμπελώνας

Μια cuvée προς τιμήν του πατέρα του Gérard Bertrand, το La Forge είναι ένα κρασί από το Λανγκντοκ από αμπελοτεμάχια που βρίσκονται στο ομώνυμο lieu-dit.

Με αμπέλια Carignan (80 ετών) και Syrah (20 ετών), αυτό το terroir ανήκει στο Domaine de Villemajou, το ιστορικό λίκνο της οικογένειας Bertrand, αναγνωρισμένο ως το πρώτο ιεραρχικά cru των Corbières και ενταγμένο στην ονομασία Corbières-Boutenac.

Το όνομα αυτού του κρασιού προέρχεται από το γεγονός ότι το συγκεκριμένο κομμάτι γης συγκεντρώνει τα στοιχεία που απαιτούνται για ένα σιδηρουργείο: ξύλο για τη φωτιά και νερό για την ψύξη του μετάλλου.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τρύγος με το χέρι. Παλαίωση για 10 έως 12 μήνες πριν από την εμφιάλωση. Ακολουθούν επιπλέον 12 μήνες παλαίωσης πριν από την κυκλοφορία.

Χαρμάνι

Το La Forge 2002 του Gérard Bertrand είναι χαρμάνι από Carignan και Syrah.