Inglenook : Blancaneaux 2021

Το λευκό Inglenook Blancaneaux 2021 δημιουργείται από Viognier, Marsanne και Roussanne, προερχόμενα από την περιοχή της Napa Valley μεταξύ του Mt. St. John και των Mayacamas. Το μισό οινοποιείται σε ανοξείδωτο χάλυβα και το άλλο μισό σε δρύινα puncheons (25% καινούργια). Η συνιστώσα Viognier είναι εμφανής στη μύτη αυτού του λευκού χαρμανιού, με εκφραστικά αρώματα εσπεριδοειδών και φρούτων οπωρώνα, μαζί με λευκά άνθη, πινελιές άγριων βοτάνων, αποχρώσεις ψημένων αμυγδάλων και μια υποψία πυριτόλιθου. Στο στόμα, μέτριου σώματος, ξεδιπλώνονται στρώσεις ώριμων φρούτων οπωρώνα και αλμυρών θρυμματισμένων αμυγδάλων· οι Marsanne και Roussanne προσθέτουν πλούτο που αντιπαραβάλλεται όμορφα με τα στρώματα αλμυρών ορυκτών, σε ένα τελείωμα με εξαιρετική διάρκεια.

Εξαιρετικό λευκό με λευκό ροδάκινο, αγιόκλημα, θρυμματισμένη πέτρα και άνθος μουστάρδας. Πλήρες και φρέσκο, με όμορφο φρούτο και στιβαρά φαινολικά που προσδίδουν εξαιρετική υφή. Λίγη ακακία. Φλούδα λεμονιού. Αποξηραμένα φρούτα στο τελείωμα. 43% viognier, 27% marsanne και 30% roussanne. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Ένα ενδιαφέρον χαρμάνι από 43% Viognier, 27% Marsanne και 30% Roussanne· το 2021 Blancaneaux προσφέρει εντυπωσιακά πυρηνόκαρπα φρούτα, νύξεις ψημένων τόνων και λευκά άνθη, μαζί με μεσαίο σώμα, στρωτή και υφής αίσθηση στο στόμα, καλή οξύτητα και εξαιρετική επίγευση.