Le Clémentin de Pape Clément 2018

Ένα λευκό Grand Vin του Graves

Παράγεται από το διάσημο Grand Cru Classé Château Pape Clément, το Clémentin de Pape αποκαλύπτει όλη την τυπικότητα ενός λευκού κρασιού από το Graves.

Το Clémentin de Pape Clément White 2018 προέρχεται από έναν αμπελώνα που βρίσκεται στο Pessac-Léognan ονομασία. Το Clémentin de Pape Clément λευκό 2018 είναι κατασκευασμένο από Sauvignon Blanc (83%), που συμπληρώνεται από Sémillon (15%) και Sauvignon Gris (2%).

Το κρασί οινοποιείται με συμπίεση ολόκληρων τσαμπιών. Οι χυμοί αποστραγγίζονται με τη βαρύτητα, απευθείας από το πιεστήριο σε βαρέλια. Στη συνέχεια, τα κρασιά ωριμάζουν σε λεπτές οινολάσπες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και σε αυγά τσιμέντου.

Ο καρπός μιας πολύ καλής εσοδείας για το Μπορντό περιοχή, το Clémentin de Pape Clément Blanc 2018 προσφέρει την εμπειρία ενός μεγάλου λευκού κρασιού της Graves, που φέρει την υπογραφή του στυλ του Bernard Magrez.