Discover your 100% Free Loyalty Programme | Discover
Château Pape Clément 2016
Château Pape Clément 2016
Château Pape Clément 2016
Château Pape Clément 2016
κίτρινο αστέρι
Parker96/100
+7 σημειώσεις
unchecked wish list
Château Pape Clément 2016

Château Pape Clément 2016

Cru classe - - - Κόκκινο - Λεπτομέρειες
1.017,21 € με Φ.Π.Α
169,54 € / μονάδα
Format : ένα κιβώτιο με 6 φιάλες (75cl)
1 x 75CL
186,00 €
6 x 75CL
1.017,21 €
Σε απόθεμαΣε απόθεμα

Θα θέλατε να αγοράσετε αυτό το κρασί μεμονωμένα;

Αυτό το προϊόν διατίθεται σε μικτό κουτί.Δείτε περισσότερα
price-tag
  • Delivery
    Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
ΔΙΑΘΈΣΙΜΕΣ ΆΛΛΕΣ ΕΣΟΔΕΊΕΣ

Αξιολογήσεις και βαθμολογίες

βαθμολογία
Κριτική Robert Parker
ParkerParker96/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
DecanterDecanter96/100
Wine SpectatorWine Spectator96/100
J. SucklingJ. Suckling98/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni96/100
The Wine IndependentThe Wine Independent96/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin95+/100

Περιγραφή

Ένα πολύ κομψό κόκκινο κρασί Pessac-Léognan

Το κτήμα

Το Château Pape Clément, που βρίσκεται στο κατώφλι του Μπορντό, είναι ένα από τα παλαιότερα αμπελοκτήματα της περιοχής, καθώς η πρώτη συγκομιδή σταφυλιών πραγματοποιήθηκε το 1252. Το όνομα του κτήματος Château Pape Clément παραπέμπει στον Πάπα Κλήμη Ε', ο οποίος διαχειρίστηκε τον αμπελώνα του με μεγάλο πάθος πριν τον δωρίσει στον αρχιεπίσκοπο του Μπορντό. Εκείνη την εποχή, αναφέρονταν ως "τα αμπέλια του Pape Clément". Το 1983, ο Bernard Magrez, ο ακούραστος οικοδόμος και δημιουργός σπάνιων κρασιών, αγόρασε το κτήμα. Ο Bernard Magrez, ο οποίος σήμερα είναι ιδιοκτήτης 4 Grands Crus Classés στο Μπορντό, διοχετεύει όλη του την ενέργεια και την αποφασιστικότητά του προκειμένου να ανεβάσει το Château Pape Clément στην κορυφή των Grands Crus του Μπορντό. Το 2009, το Château Pape Clément έλαβε βαθμολογία 100/100 από τον Αμερικανό κριτικό Robert Parker.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Pape Clément καλύπτει 46,5 εκτάρια και βρίσκεται σε ένα εξαιρετικό terroir στην ονομασία Pessac-Léognan. Τα αμπέλια είναι ηλικίας 31 ετών κατά μέσο όρο και είναι φυτεμένα σε αργιλώδη χαλικώδη εδάφη του Πυρηναίου. Η διαχείριση του αμπελώνα γίνεται σε μικρο-τεμάχια. Το κτήμα Château Pape Clément είναι πιστοποιημένο ως υψηλής περιβαλλοντικής αξίας 3.

Ο τρύγος

Ένας ήπιος και υγρός χειμώνας προηγήθηκε μιας δροσερής άνοιξης με έντονες βροχοπτώσεις. Αν και οι καιρικές αυτές συνθήκες καθυστέρησαν την ανάπτυξη των αμπελιών, η περίοδος της ανθοφορίας πραγματοποιήθηκε ως εκ θαύματος χάρη σε μερικές ζεστές και ηλιόλουστες ημέρες. Από τις 20 Ιουνίου και μετά, ένα θερμό και ιδιαίτερα ξηρό καλοκαίρι ξεκίνησε, οδηγώντας σε σημαντική πίεση του νερού. Οι βροχοπτώσεις της 13ης Σεπτεμβρίου διέσωσαν και, με τη βοήθεια των μεγάλων διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, εξασφάλισαν τη βέλτιστη ωρίμανση των σταφυλιών μέχρι τον τρύγο.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι σε μικρά κιβώτια, με πρώτη διαλογή στον αμπελώνα. Μετά από χειρωνακτική απομάκρυνση και δεύτερη διαλογή σε τραπέζι, τα σταφύλια μεταφέρονται με τη μέθοδο της βαρυτικής ροής σε ξύλινες δεξαμενές 30 έως 70 λίτρων. Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία. Χειροκίνητη διάτρηση του πώματος μαζί με την εκχύλιση για 30 έως 40 ημέρες, προκειμένου να βελτιωθεί η εκχύλιση. Άμεση εκροή σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με ροή βαρύτητας. Η μηλογαλακτική ζύμωση πραγματοποιείται σε βαρέλια, όπως και η 18μηνη παλαίωση.

Το χαρμάνι

Cabernet Sauvignon (50%)

Merlot (50%).

Château Pape Clément 2016: Clâment: Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας

Η γευσιγνωσία

Χρώμα

Λαμπερό, αυτό το κρασί παρουσιάζει ένα όμορφο πορφυρό χρώμα.

Μύτη

Εκφραστική, η μύτη συνδυάζει φρουτώδη (φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, βύσσινο) και λουλουδάτα (βιολέτα, γλυκόριζα) αρώματα.

Γεύση

Πολύ κομψό, το στόμα σαγηνεύει με τις λεπτές τανίνες του, την αξιοσημείωτη φρεσκάδα του και την εξαιρετική του διάρκεια, όλα σημάδια ενός τρύγου με πολλά υποσχόμενες δυνατότητες παλαίωσης.

Château Pape Clément 2016

Θα θέλατε να συνθέσετε το δικό σας κουτί;

arrow

Επιλέξτε 6 φιάλες

arrow

Περισσότερες από 5000 διαθέσιμες αναφορές

arrow

Εάν επιθυμείτε, προσθέστε μια χάραξη στην παραγγελία σας

tasting case
Château Pape Clément 2016
1 x 75CL
186,00 €

infoΘα μεταφερθείτε στη μικτή περιοχή ταμείου.

Ελάτε μαζί μας
Ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα μας προϊόντα, τις ειδικές προσφορές και τα early bird deals
livraison
Προσεκτική παράδοση 3 έως 5 ημέρες
support-white
Εξατομικευμένες συμβουλές +30 21 1199 0061 (δωρεάν κλήση)
paiement
Ασφαλής πληρωμή
origine
Εγγυημένη προέλευση των προϊόντων Άμεση προέλευση των ιδιοτήτων
2.0.0