Robert Parker
Robert M. Parker, Jr.
Αρώματα από πασχαλιές, θρυμματισμένα πετρώματα, μπλε και κόκκινα φρούτα και μια ζωική, γήινη νότα αναδύονται από το 2008 Cote Rotie La Mordoree, σε σκούρα ρουμπινί απόχρωση και μεσαίο σώμα (604 κιβώτια). Είναι αρωματικά σύνθετο, αλλά φαίνεται να «πέφτει» στον ουρανίσκο. Παρ’ όλα αυτά, είναι μια ωραία προσπάθεια για το 2008. Πιείτε το μέσα στα επόμενα 7–8 χρόνια.
Άλλες εξαιρετικές προσπάθειες που αξίζει να προσέξουν οι αναγνώστες περιλαμβάνουν το 2009 Bila Haut Lesquerde, ένα κρασί με κυρίαρχη τη Syrah που βαθμολόγησα στις υψηλές 90 μονάδες. Εξίσου βαθύ, αλλά από εντελώς διαφορετικό χαρμάνι, είναι το Bila Haut Cotes du Roussillon Villages La Tour de France, που είναι μείγμα 90% Grenache και 10% Syrah. Και οι δύο αυτές ετικέτες είναι τόσο αξιοσημείωτες όσο μπορεί να είναι το κρασί. Από την Αυστραλία, κρασιά που ξεχωρίζουν περιλαμβάνουν το Domaine Tournon 2009 Shiraz (ή Syrah), ένα εξαιρετικό ερυθρό σε δίκαιη τιμή, και τις μονοπλοτειακές του εμφιαλώσεις 2009 Shiraz Shays’ Flat και 2009 Shiraz Landsborough, δύο εξαιρετικές Syrah από τη Βικτώρια με βαθμολογίες στα μέσα 90. Επίσης, να μην ξεχάσουν οι αναγνώστες το 2009 La Pleiade M45, μια Syrah από τα καμβριανά εδάφη του Heathcote. Ένα αυστραλιανό κρασί που φλερτάρει με την τελειότητα, το οποίο δεν είχα δοκιμάσει ποτέ, είναι το 2009 Shiraz One Shot από το Beechworth, που μοιάζει με λικέρ από μύρτιλλα και σμέουρα αναμεμειγμένα με γραφίτη, πίσσα και ορυκτότητα. Άλλες εντυπωσιακές ετικέτες από το Domaine Terlato and Chapoutier περιλαμβάνουν τα 2009 Shiraz Malakoff (βαθμολογημένο 92–94) και 2009 Shiraz L Block (βαθμολογημένο 93–95+). Τέλος, ο Michel Chapoutier έχει εισέλθει στη σκηνή του πορτογαλικού κρασιού, παράγοντας δύο εξαιρετικά κρασιά από ένα κομμάτι 5 εκταρίων στο Douro. Το 2009 Touriga Nacional (βαθμολογημένο 94–96) προέρχεται από καθαρά σχιστολιθικά εδάφη. Αποκαλύπτει απίθανες ανθικές νότες αναμεμειγμένες με γλυκό μύρτιλλο, μαύρο βατόμουρο και κασίς. Όσο καταπληκτικό κι αν είναι, ίσως ξεπερνιέται από το 2009 Touriga Nacional Pinteivera από το Pinhao. Είναι αναμφίβολα το σπουδαιότερο πορτογαλικό ερυθρό που έχω δοκιμάσει. Και αυτό προέρχεται από σχιστολιθικά εδάφη. Και τα δύο αυτά κρασιά είναι αξιοθαύμαστες προσπάθειες από αυτόν που ίσως είναι ο κορυφαίος, ανυπότακτος ιδιοφυής του κόσμου στην οινοποίηση και τη φιλοσοφία της. Και κάτι ακόμη για τον αξιοσημείωτο Michel Chapoutier: διαθέτει πλέον κτήμα στην Αλσατία, Domaine Schieferkopf. Δοκίμασα ένα 2009 Riesling (βαθμ. 89), 2009 Riesling Buehl (βαθμ. 93) και 2009 Riesling Fels (βαθμ. 94). Όλα είναι πολύ ξηρά, τραγανά Rieslings με μεσαίο έως γεμάτο σώμα από τον τομέα Andlau της βόρειας Αλσατίας. Αυτά τα εντυπωσιακά λευκά προέρχονται από σχιστολιθικά εδάφη και ο Chapoutier απέδειξε ξανά το άγγιγμα του Μίδα με μια εντελώς διαφορετική ποικιλία.
Ο Michel Chapoutier είναι πεπεισμένος ότι το 2009 είναι η μεγαλύτερη σοδειά της ζωής του, που σημαίνει ότι το 2009 ξεπερνά το 2003 (έκανε σπουδαία κρασιά σε εκείνη την ασυνήθιστη χρονιά), το 1999, το 1990 και το 1989 (η πρώτη του χρονιά αφού ανέλαβε την εταιρεία). Όλα αυτά τα κρασιά προέρχονται από αμπελώνες καλλιεργημένους βιοδυναμικά. Επιπλέον, δεν υπάρχει σαπταλοποίηση ούτε οξίνιση και, όπως λέει ο Michel Chapoutier, θέλει να αποτυπώνει κάθε χρονιά με φωτογραφική λεπτομέρεια. Είναι επίσης σημαντικό να αναγνωρίσουμε τη φιλοσοφία ζωής του Chapoutier που, αντί να εμμονεί με τη διόρθωση των λαθών, είναι αφιερωμένη στην αξιοποίηση των δυνατών σημείων. Με όλο του το χάρισμα και τη γενναιότητα, ο Chapoutier είναι ο κατεξοχήν άνθρωπος της γης, ένας αληθινός terroiriste αφιερωμένος στην παραγωγή των πιο ζωντανών, φυσικών και ανόθευτων εκφράσεων των πολλών διαφορετικών αμπελώνων με τους οποίους εργάζεται. Ενώ το 2009 ήταν μια τέλεια χρονιά με εξαιρετική συμπύκνωση και φρεσκάδα, η εσοδεία 2008 γνώρισε τεράστιες καταιγίδες βροχής στις 5, 6 και 8 Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, ο Chapoutier υποστηρίζει ότι, παρόλο που οι βιοδυναμικοί του αμπελώνες υπέστησαν κάποια αραίωση, δεν αντιμετώπισαν υγειονομικά προβλήματα όπως πολλά άλλα κτήματα. Αναμφίβολα οι 2008 του συγκαταλέγονται μεταξύ των πιο δυνατών προσπαθειών μιας απογοητευτικής χρονιάς στο βόρειο Ροδανό. Αναμένεται ότι ο Chapoutier θα διαπρέψει με τους τέσσερις αμπελώνες του στο Hermitage (Le Pavillon, l’Ermite, Le Méal και Les Greffieux). Η δοκιμή των 2009 ενισχύει την πεποίθηση ότι πρόκειται για μια από τις σπουδαιότερες χρονιές όλων των εποχών για ολόκληρη την κοιλάδα του βόρειου Ροδανού. Δεν θα μπορούσε να συμβεί σε καλύτερη στιγμή. Αν και ορισμένα 2003 είναι σπουδαία, δεν έχει υπάρξει συνολικά και σταθερά βαθιά χρονιά στο βόρειο Ροδανό από το 1990. Οι γνώστες θα πρέπει να αποθηκεύσουν τις εμφιαλώσεις από μεμονωμένους αμπελώνες, τόσο λευκές όσο και ερυθρές, που είναι θεαματικές. Ο Michel Chapoutier δημιουργεί μια πλειάδα άλλων κρασιών που αξίζουν μερικές σημειώσεις επειδή είναι τόσο καλά. Παρόλο που δεν ανήκουν στους τομείς ευθύνης μου, σκέφτηκα να αναφέρω μερικά που ξεχώρισαν όταν δοκίμασα μαζί του. Σαν ένας περιπλανώμενος ιδιοφυής, ο Chapoutier έχει έργα στην Αυστραλία, την Πορτογαλία και τη νότια Γαλλία. Εγώ και ο συνάδελφός μου David Schildknecht έχουμε γράψει για τις εκλεκτές προτάσεις του από τις Cotes du Roussillon με την ετικέτα Domaine de Bila Haut και για τη συνεργασία του με την οικογένεια Laughton για το Agly Brothers Cotes du Roussillon rouge. Όλα αυτά τα κρασιά αξίζουν την προσοχή των καταναλωτών.
Εισαγωγέας: Terlato Wines International, Lake Bluff, IL· τηλ. (847) 604-8900
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
