Niepoort : Docil Vinho Verde 2023
Σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
Περιγραφή
Ένα κομψό πορτογαλικό κρασί που συνοδεύεται από μια όμορφη φρεσκάδα
Η ιδιοκτησία
Από το 1842, ο οίκος Niepoort ενσαρκώνει την αμπελουργική αριστεία του Douro. Βρίσκεται στην καρδιά αυτής της μυθικής κοιλάδας, η οικογένεια Niepoort παράγει κρασιά χαρακτήρα για πέντε γενιές. Κινούμενη από ένα βαθύ σεβασμό για τον τόπο και τις παραδοσιακές μεθόδους, η ιδιοκτησία έχει εδραιωθεί ως ένας κεντρικός παράγοντας στον πορτογαλικό αμπελώνα, διεθνώς αναγνωρισμένη για την κομψότητα και την πολυπλοκότητα των λιμανιών και των ακόμη κρασιών της.
Ο αμπελώνας
Στην περιοχή Minho, οι αμπέλιες που επιλέγονται από τον Niepoort επωφελούνται από ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα, προστατευμένο από τις ωκεανικές επιρροές από ένα ορεινό φράγμα. Τα κυρίως σχιστολιθικά εδάφη εξασφαλίζουν καλή ρύθμιση του νερού και προωθούν την ισορροπημένη ωρίμανση των σταφυλιών.
Το κρασί
Παραγόμενο από αμπέλια που βρίσκονται στην κοιλάδα Lima, το "Docil" είναι ένα κρασί vinho verde που έχει οινοποιηθεί για να αποκαλύψει όλη την κομψότητα της ποικιλίας σταφυλιών loureiro. Τα γρανιτικά εδάφη δίνουν στο κρασί μια ζωντανή μεταλλικότητα και μια μεγάλη ένταση.
Μείγμα
Αυτό το Docil Vinho Verde 2023 από τον Niepoort είναι 100% loureiro.
