Petit-Figeac 2024

Ένα φρέσκο και ισορροπημένο δεύτερο κρασί από Saint-Émilion

Το Κτήμα
Το Château Figeac, ένα εμβληματικό κτήμα του Μπορντό, χρονολογείται από την εποχή των Γαλατο-Ρωμαίων, με αρχαιολογικά ευρήματα που μαρτυρούν το πλούσιο παρελθόν του. Από το 2022, έχει ταξινομηθεί Premier Grand Cru Classé, μια αναγνώριση της εξαιρετικότητάς του. Για πάνω από 120 χρόνια, η οικογένεια Manoncourt, και ειδικότερα ο Thierry Manoncourt, έχει διαμορφώσει την ιστορία του μέσω αυστηρών αμπελουργικών πρακτικών.

Ο Αμπελώνας
Ως εμβληματικό château στο τοπίο των κρασιών του Saint-Émilion, η Figeac ξεχωρίζει για το μοναδικό terroir της που βρίσκεται στην δυτική άκρη της ονομασίας προέλευσης, γειτνιάζοντας με το Pomerol. Οι αμπελώνες της αναπτύσσονται σε τρεις υπέροχες εξάρσεις χαλικιού, προσφέροντας μεγάλη γεωλογική ποικιλομορφία. Η φροντίδα για τη διατήρηση των φυσικών οικοσυστημάτων αποδεικνύει τη βαθιά δέσμευση του κτήματος για περιβαλλοντική ισορροπία.

Το Κρασί
Ως ο δεύτερος οίνος του κτήματος, το Petit-Figeac προέρχεται αποκλειστικά από τα αμπέλια του Château Figeac. Αυτό το εξαιρετικό terroir ωφελείται από εδάφη με διηθητικές ιδιότητες και φυσική αποστράγγιση, ουσιώδη πλεονεκτήματα απέναντι σε αντίξοες κλιματικές συνθήκες. Αυτά τα χαρακτηριστικά επιτρέπουν στα αμπέλια να ευδοκιμήσουν ακόμα και στις πιο απαιτητικές εσοδείες, εξασφαλίζοντας μια πιστή έκφραση αυτού του μοναδικού terroir.

Η Εσοδεία
Η οινοπαραγωγική περίοδος στο Château Figeac χαρακτηρίστηκε από απόλυτη αφοσίωση απέναντι στις ιδιοσυγκρασιακές καιρικές συνθήκες. Παρά τη διακοπή της άνθισης λόγω των ανοιξιάτικων βροχών, η βερυάντση πραγματοποιήθηκε υπό βελτιωμένες συνθήκες, ευνοώντας την προοδευτική ωρίμανση των σταφυλιών. Οι θερινοί μήνες επέτρεψαν μερική διόρθωση των επιπτώσεων του κλίματος, αλλά οι βροχοπτώσεις του Σεπτεμβρίου περιέπλεξαν τη διαχείριση της ωρίμανσης. Η συγκομιδή απαίτησε έτσι μεγάλη ακρίβεια και θαρραλέες επιλογές, καθοδηγούμενες από μια ομάδα προσηλωμένη και ευέλικτη σε κάθε στάδιο.

Οινοποίηση και ωρίμανση
Για το 2024 Petit-Figeac, η συγκομιδή πραγματοποιήθηκε από 20 Σεπτεμβρίου έως 5 Οκτωβρίου. Μετά από αυστηρή επιλογή των σταφυλιών, το κρασί ωρίμασε με 20% σε νέα δρύινα βαρέλια, παρέχοντας δομή και πολυπλοκότητα, διατηρώντας παράλληλα το χαρακτηριστικό φρούτο και τη φρεσκάδα του κτήματος.

Σύνθεση
Αυτό το 2024 Petit-Figeac είναι αποτέλεσμα σύνθεσης Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (30%) και Cabernet Franc (25%).