Tenuta Sette Ponti : Oreno 2020

Ένα εκλεπτυσμένο και σύνθετο κρασί από την Τοσκάνη

Το κτήμα

Στην καρδιά της γης του Sangiovese, στην περιοχή του Κιάντι, η Tenuta Sette Ponti μαγεύει τους επισκέπτες τόσο με τα διαχρονικά γοητευτικά τοσκανικά τοπία της όσο και με ένα terroir που γεννά μεγάλα κρασιά.

Το κτήμα, του οποίου το όνομα παραπέμπει στις επτά γέφυρες που διασχίζουν τον Άρνο ανάμεσα στη Φλωρεντία και το Αρέτσο, άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του τη δεκαετία του 1950, όταν η οικογένεια Moretti Cuseri απέκτησε 50 εκτάρια γης.

Η Tenuta Sette Ponti παράγει κρασιά που χάρη στη φινέτσα και την κομψότητά τους έχουν κατακτήσει μια θέση ανάμεσα στα μεγάλα κρασιά της Ιταλίας.

Ο αμπελώνας

Η Tenuta Sette Ponti διαχειρίζεται ένα κτήμα άνω των 300 εκταρίων, από τα οποία τα 54 είναι φυτεμένα με αμπέλια. Αυτός ο εξαιρετικός αμπελώνας απλώνεται σε ένα μωσαϊκό εδαφών, ενώ η ποικιλόμορφη τοπογραφία και τα διαφορετικά υψόμετρα είναι αυτά που χαρίζουν στο κτήμα τον ξεχωριστό του χαρακτήρα.

Το κρασί

Το Oreno 2020 της Tenuta Sette Ponti είναι ένα κρασί IGT Toscana από έναν αμπελώνα στην καρδιά της Τοσκάνης, όπου τα πρέμνα έχουν μέση ηλικία 20 έως 30 ετών.

Η χρονιά

Έναν δροσερό και ανεμώδη χειμώνα με βροχοπτώσεις κοντά στον μέσο όρο διαδέχθηκε μια ήπια άνοιξη, που ευνόησε την πρώιμη ανάπτυξη των αμπελιών. Το καλοκαίρι ήταν ζεστό, με διαστήματα βροχής που αποδείχθηκαν σωτήρια για τον αμπελώνα. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε σε πολύ καλές συνθήκες.

Οινοποίηση και παλαίωση

Ζύμωση 25 ημερών με χειροκίνητη βύθιση του καπέλου. Παλαίωση επί 18 μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια.

Σύνθεση

Merlot (50%)
Cabernet Sauvignon (40%)
Petit Verdot (10%)

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Toscana Oreno 2020 της Tenuta Sette Ponti

Γευσιγνωσία

Αυτό το κρασί της Τοσκάνης συνδυάζει αρμονικά την πολυπλοκότητα του Merlot με την κομψότητα και τη ζωντάνια του Cabernet Sauvignon.