Tua Rita : Redigaffi 2018

Η Tua Rita δημιουργεί ένα σπουδαίο κρασί της Τοσκάνης

Το κτήμα

Η ιστορία ξεκίνησε το 1984, όταν ένα ζευγάρι λάτρεις του κρασιού αγόρασε ένα ακίνητο που αρχικά προοριζόταν για κατοικία κοντά στη φύση και γρήγορα μετατράπηκε σε οινοποιητικό κτήμα. Έτσι γεννήθηκε η Tua Rita. Με τα χρόνια, καθώς τα κρασιά της Tua Rita κέρδιζαν όλο και μεγαλύτερη αναγνώριση, το κτήμα επεκτάθηκε από δύο εκτάρια σε εννέα, έπειτα σε είκοσι, και σήμερα καλύπτει περίπου τριάντα εκτάρια. Η Tua Rita αποτελεί πλέον αδιαμφισβήτητο σημείο αναφοράς για τα κρασιά της Τοσκάνης, μιας σημαντικής οινοπαραγωγικής περιοχής της Ιταλίας.

Ο αμπελώνας

Το κτήμα Tua Rita εκτείνεται σε σχεδόν 30 εκτάρια στην αμπελουργική ζώνη της Άνω Μαρέμμας (IGT), στη Val di Cornia, σε ιδανική θέση ανάμεσα στο Τυρρηνικό Πέλαγος και τους λόφους Colline Metallifere της Τοσκάνης.

Το κρασί

Το Redigaffi της Tua Rita, που παράγεται από το 1994, προέρχεται από έναν αμπελώνα φυτεμένο σε ένα terroir του οποίου η ορυκτή σύσταση χαρίζει μια πλούσια αρωματική παλέτα, σε συνδυασμό με μια εύγευστη αλμυρότητα.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τα σταφύλια τρυγιούνται με το χέρι σε τελάρα των 15 κιλών. Το κρασί παλαιώνει για 18 έως 20 μήνες σε καινούργια βαρέλια από γαλλική δρυ. Μετά την εμφιάλωση, παραμένει για αρκετούς ακόμη μήνες στη φιάλη πριν κυκλοφορήσει.

Σύνθεση ποικιλιών

Το Redigaffi 2018 της Tua Rita είναι 100% Merlot.