Verget : Pouilly-Fuissé Village "Les Combes Vieilles Vignes" 2022

Η τυπικότητα ενός λευκού κρασιού από τη Βουργουνδία υπογεγραμμένη από τον Jean-Marie Guffens

Η ιδιοκτησία
Το Domaine Verget ιδρύθηκε το 1990 από τον Jean-Marie Guffens, ο οποίος είχε ήδη επαινεθεί για την ακρίβεια και την αυστηρότητα της εργασίας του στο Domaine Guffens-Heynen. Με το Verget, ακολουθεί μια σαφή φιλοδοξία: να δημιουργεί μεγάλα κρασιά επιλέγοντας σταφύλια από αμπελώνες που καλλιεργούνται από αμπελουργούς που έχουν επιλεγεί προσεκτικά για τον σεβασμό τους στο terroir και την ποιοτική τους δέσμευση. Ο Jean-Marie Guffens εφαρμόζει τις ίδιες απαιτήσεις όπως στο δικό του αμπέλι, περιβάλλοντάς τον εταίρους που είναι παθιασμένοι με την υπεύθυνη και απαιτητική αμπελουργία.

Ο αμπελώνας
"Les Combes Vieilles Vignes" είναι ένα κρασί Pouilly-Fuissé από έναν αμπελώνα που βλέπει προς τα νοτιοανατολικά, επωφελούμενος από τον ιδανικό ήλιο που προωθεί την πλήρη ωρίμανση των σταφυλιών.

Ποικιλία σταφυλιού
Αυτό το Pouilly-Fuissé Village "Les Combes Vieilles Vignes" 2022 από το Domaine Verget είναι 100% chardonnay.