Alvaro Palacios : La Baixada 2022

Η La Baixada στις καλύτερες στιγμές της μπορεί να ανταγωνιστεί τη Les Aubaguetes ή ακόμη και την L’Ermita. Νομίζω ότι η σοδειά 2022 έρχεται ακριβώς πίσω από τις δύο. Έχει μια κιμώδη αίσθηση στα κόκκινα μούρα, με μια πινελιά λευκού πιπεριού. Στον ουρανίσκο είναι μεταλλικό, με δομή που προσδίδει ένταση και φέτος λίγο περισσότερη φυτική στιβαρότητα, κάτι που το κάνει όχι μόνο αιθέριο αλλά και πετρώδες και δομημένο. Πιείτε το τώρα ή παλαιώστε το.