Bodega Catena Zapata : "Adrianna River" Malbec 2022
Απόθεμα στο ακίνητο - Αποστολή από 5 Οκτωβρίου 2025
Αξιολογήσεις και βαθμολογίες
ParkerΠεριγραφή
Ένα εξαιρετικό Αργεντίνικο Malbec από τα υψηλού υψομέτρου τερουάρ της Mendoza
Το κτήμα
Ιδρύθηκε το 1902 από τον Ιταλό μετανάστη Nicola Catena, Bodega Catena Zapata εκτείνεται σε έξι ιστορικούς αμπελώνες στη Mendoza, συμπεριλαμβανομένου του περίφημου Adrianna σε σχεδόν 1.500 μέτρα υψόμετρο. Μια οικογενειακή ιδιοκτησία που τώρα διευθύνεται από τη Laura Catena και την ομάδα Zapata, ξεχωρίζει για την επαναστατική επιστημονική προσέγισή της στο αργεντίνικο terroir μέσω του Catena Institute of Wine που ιδρύθηκε το 1995. Ως πρωτοπόρος στην αναβίωση του Malbec και της υψομετρικής αμπελοκαλλιέργειας, αναδείχθηκε σε «World's Best Vineyards» το 2023.
Ο αμπελώνας
Το αμπελοτεμάχιο αφιερωμένο σε αυτήν την ετικέτα «Adrianna River» καλύπτει 2,6 εκτάρια στην περιοχή Gualtallary, στην Argentina περιοχή Tupungato Alto, Κοιλάδα Uco στη Mendoza. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.366 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, εδράζεται σε αλλουβιακά εδάφη που αποτελούνται από λευκούς λίθους καλυμμένους με ανθρακικό ασβέστιο, υπολείμματα μιας αρχαίας κοίτης ποταμού που προσδίδουν στο κρασί τη μοναδική του μεταλλική υπογραφή.
Η εσοδεία
Το έτος 2022 ήταν εξαιρετικά καλό για την ποιότητα των κρασιών Mendoza, παρά τις απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες. Η διαθεσιμότητα παγωμένου νερού συνέβαλε στη διατήρηση της υγείας των αμπελώνων, ενώ ένα δροσερό φθινόπωρο επέτρεψε μια αργή και ολοκληρωμένη ωρίμανση των σταφυλιών, εξασφαλίζοντας αξιοσημείωτη συγκέντρωση και ισορροπία στην εσοδεία.
Οινοποίηση και παλαίωση
Το Adrianna River Malbec 2022 υπόκειται σε ψυχρή εκχύλιση 5 έως 10 ημερών σε θερμοκρασίες κάτω από 10°C με 60 έως 80% ολόκληρα τσαμπιά. Η ζύμωση διαρκεί 12 έως 22 ημέρες, ακολουθούμενη από συνολική εκχύλιση περίπου 10 έως 15 ημερών. Η παλαίωση πραγματοποιείται για 18 έως 21 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, χρησιμοποιώντας βαρέλια 500 λίτρων ηλικίας 2 έως 5 ετών και δεξαμενές 2.200 λίτρων ηλικίας άνω των 5 ετών.
Ποικιλία σταφυλιού
Το Adrianna River Malbec 2022 της Bodega Catena Zapata είναι 100% Malbec.
