Bruno Rocca : Rabajà 2018

Ένα ζωηρό, «ανοιχτής πλέξης» ερυθρό, με πυρήνα γεύσεων κερασιού που υποστηρίζεται από νότες μπαχαρικών και ευκαλύπτου. Αποκαλύπτει αποχρώσεις γλυκόριζας και γης στο σφιχτό τελείωμα, με λεπτή υφή και συνολικό μήκος. Καλύτερο από το 2024 έως το 2038. Παράχθηκαν 485 κιβώτια, εισήχθησαν 38.

Σε αυτήν την εκδοχή, το Rabajà είναι ένα ζωντανό, ισχυρό κρασί, γεμάτο ορυκτότητα. Στη μύτη υπάρχει εκθαμβωτική ένταση φλούδας πορτοκαλιού συνδυασμένη με φρέσιες βιολέτες και βρεγμένο σχιστόλιθο, με νύξεις πυρηνόκαρπων φρούτων και ρίζας γλυκόριζας. Η επίθεση είναι πιο πλούσια, αναδεικνύοντας το κεράσι. Πλατιές και πλούσιες τανίνες σπάνιας κομψότητας δεν καλύπτουν τον αυθεντικό χαρακτήρα του Nebbiolo, ο οποίος δένει άψογα με αλμυρές νότες εσπεριδοειδών στο τελείωμα.

Τα ανθικά αρώματα εδώ είναι ιδιαίτερα ελκυστικά, με αποχρώσεις λεβάντας και φασκόμηλου. Και άνθη πορτοκαλιάς. Πλήρους σώματος και πολυεπίπεδο, με σοβαρό βάθος φρούτου και διαστρωματωμένες τανίνες για τη συγκομιδή. Πολύ καλά. Δοκιμάστε μετά το 2025.

Το Barbaresco Rabajà 2018 είναι το πιο ολοκληρωμένο από τα Barbaresco 2018 του Bruno Rocca. Προσφέρει εντυπωσιακό βάθος, στο φυσικά διακριτικό ύφος της χρονιάς. Νότες λεβάντας, μπαχαρικών, μενθόλης και πεύκου προσδίδουν αρωματικές αποχρώσεις σε όλη τη διάρκεια. Το Rabajà βρίσκεται στη πιο ελαφριά πλευρά, όπως πολλά κρασιά του 2018, και όμως όλα τα στοιχεία είναι όμορφα ενσωματωμένα.

Το 2018 Bruno Rocca Barbaresco Rabajà παρουσιάζει στη μύτη διακριτικές νότες μπαχαρικών, κρέμας, βανίλιας και φράουλας. Στο στόμα δείχνει ωραία ενσωμάτωση τανινών και κόκκινου φρούτου, με μια μικρή πράσινη βοτανική νότα. Οι τανίνες είναι αρκετά ξηρές στις άκρες αλλά λεπτές, σαν σκόνη κιμωλίας. Στον τρύγο 2018 κάποια κρασιά φαίνονται αρκετά εξελιγμένα και αρωματικά ώριμα, αλλά από πλευράς τανινών και οξύτητας είναι στιβαρά, με αρκετά έντονες τανίνες. Αυτό το κρασί είναι σαν ένα μικρό στιγμιότυπο της χρονιάς και, ως έκφρασή της, μου αρέσει πολύ. Είναι λιγότερο λείο και γυαλιστερό αλλά δείχνει πολλή προσωπικότητα και λίγη έξαρση. Περιμένετε 2 χρόνια και κρατήστε το για 15–20 χρόνια.

Αρώματα καμφοράς, ώριμων μούρων, μπαχαρικών από το βαρέλι και δέρματος ανοίγουν τον δρόμο. Το γεμάτο σώμα στο στόμα προσφέρει εκχύλισμα κερασιού, κόκκους καφέ και γλυκισμένη γλυκόριζα, δίπλα σε σφιχτές τανίνες. Πίνεται έως το 2028.