Carmes de Rieussec 2019

Απαλό χρυσοκίτρινο, ασημένιες αντανακλάσεις. Λεπτές νότες μελιού, ώριμο ροδάκινο, διακριτικός ανανάς, μια υποψία νέου ξύλου, ελκυστικό φρούτο. Μέτρια πολυπλοκότητα, λευκό ροδάκινο, αρωματικά χαρακτηρίζεται από Sémillon, μια νότα αχλαδιού στο τελείωμα, μάλλον συγκρατημένη γλυκύτητα, ήδη εύκολο στο πόσιμο, ισχυρή επίγευση.

Το αρωματικό του προφίλ είναι αρκετά απλό, με μια νότα ζαχαροπλαστικής· στο στόμα είναι φρέσκο με ξύσμα εσπεριδοειδών, ένα κρασί απόλαυσης για να το πιεις για το φρούτο του.

Αυτό που είναι πάντα εμπνευσμένο σε ένα second vin είναι η ικανότητά του να αποκαλύπτει ποιο είναι και από πού προέρχεται! Το Carmes το πετυχαίνει άψογα. Το κρασί ξεχωρίζει για την φινέτσα και την ισορροπία του· η γλυκύτητα είναι άψογα ενσωματωμένη και, μαζί με την οξύτητα, συνθέτει ένα απαλό αλλά φρέσκο κρασί.