Duval-Leroy : Brut AB Bio

Η Duval-Leroy δημιουργεί μία σαμπάνια σε αρμονία με τη φύση

Ο αμπελώνας

Βρίσκεται στην άκρη της Côte des Blancs στη Champagne, ο Οίκος Duval-Leroy έχει θέσει ως τιμή του, από την ίδρυσή του το 1859, να διατηρεί τις τρεις βασικές του αξίες: να προστατεύει, να τελειοποιεί και να μεταδίδει. Με βαθιά δέσμευση στην περιβαλλοντική υπευθυνότητα, η Duval-Leroy παράγει σαμπάνιες που εκφράζουν το terroir τους και τον χαρακτήρα κάθε χρονιάς.

Κομψότητα, ορυκτότητα και φωτεινότητα χαρακτηρίζουν τις σαμπάνιες της Duval-Leroy, που φημίζονται για τη μεγάλη αρωματική τους πολυπλοκότητα και τη δομή τους.

Το κρασί

Η Brut Bio AB, μία «ιδεολογική» cuvée, αντλεί την ουσία της από αμπελώνες που καλλιεργούνται σε αρμονία με τη φύση. Αυτή η cuvée έχει λάβει τη βιολογική πιστοποίηση Ecocert, πληρώντας έτσι τα διεθνή πρότυπα και απαιτήσεις.

Οινοποίηση και παλαίωση

Ο συνδυασμός οινοποίησης σε δεξαμενές και δρύινα βαρέλια διατηρεί τα αρχικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών, ενισχύοντας τη μεγάλη συγκέντρωση και μία μοναδική ταυτότητα.

Συνδυασμός ποικιλιών

Chardonnay
Pinot Noir