Larmandier-Bernier : Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé Blanc de Blancs 2017

Το 2017 Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus, που προέρχεται από δύο ανατολικά προσανατολισμένα αγροτεμάχια στο ίδιο lieu-dit στο Les Barillers, στη μέση της πλαγιάς, προσδίδει έναν πολύ ορυκτό, σχεδόν κρυστάλλινο χαρακτήρα. Από έναν αμπελώνα που σπάνια δίνει δυνατά κρασιά, ακόμη και στο πλαίσιο του 2017, διατήρησε την προσωπικότητά του, αν και είναι λίγο πιο γενναιόδωρο και ελαφρώς λιγότερο εστιασμένο από την εμφιάλωση του 2016. Ξεδιπλώνεται στο ποτήρι με αρώματα φλούδας λεμονιού, αγιόκλημα και όστρακο στρειδιού· είναι μεσαίου σώματος, ζωηρό και με αλατούχα απόχρωση και μπορεί να προσεγγιστεί πριν από την περσινή κυκλοφορία. Αποπαραγωγή τον Μάιο του 2023.

Το 2017 Brut Nature Blanc de Blancs Terre de Vertus 1er Cru είναι κρεμώδες, ανοιχτό και ιδιαίτερα σαγηνευτικό. Οι αναγνώστες θα βρουν μια γενναιόδωρη, αισθησιακή Champagne με άμεση γοητεία. Η οινοποίηση και η παλαίωση σε δρύινα βαρέλια μαλακώνουν τις γωνίες. Αποξηραμένο αχλάδι, θρυμματισμένα άνθη, μέντα και χαμομήλι αναπτύσσονται υπέροχα με τον χρόνο. Μια εξαιρετική προσπάθεια σε μια πολύ απαιτητική χρονιά. Χωρίς δοσολογία. Απολάσπωση: Μάιος 2023.

Μια όμορφη παλέτα που ανοίγει σε νότες φουντουκιού, ξηρών καρπών και γλυκού αμυγδάλου. Το υπόβαθρο είναι κιμωλώδες με όμορφη ορυκτότητα. Ο χυμός είναι ζωηρός, με ωραία ένταση, οξύτητα και στήριγμα φρεσκάδας. Το κρασί είναι σαπιδώδες.