Από το 1776, ο Οίκος Louis Roederer αντιπροσωπεύει την ίδια την ουσία της τέχνης της Σαμπάνιας. Συνδυάζοντας την κυριαρχία ενός εξαιρετικού τερουάρ με αδιαπραγμάτευτες απαιτήσεις, αυτός ο Οίκος προσφέρει μια γκάμα εξαιρετικών σαμπανιών, αληθινές αντανακλάσεις της φιλοσοφίας του και της εμπειρογνωμοσύνης του που μεταδίδεται μέσα από τις γενιές.
Cristal του Louis Roederer: μια εκπληκτική ιστορία
Η cuvée Cristal του Οίκου Louis Roederer, σύμβολο κύρους, έχει μια συναρπαστική προέλευση συνδεδεμένη με τη Ρωσία. Δημιουργημένη το 1876 για τον Τσάρο Αλέξανδρο Β', αυτή η cuvée γεννήθηκε από ένα ειδικό αίτημα του αυτοκράτορα, ο οποίος επιθυμούσε μια αποκλειστική σαμπάνια. Φοβούμενος για την ασφάλειά του, ο τσάρος απαίτησε η σαμπάνια να παρουσιάζεται σε διαφανές κρυστάλλινο μπουκάλι με επίπεδο πάτο, αντί για τα παραδοσιακά πράσινα μπουκάλια. Αυτή η επιλογή υλικού έδωσε το όνομά της στη cuvée. Αρχικά προορισμένη για τη ρωσική αγορά, η Cristal εμπορεύθηκε παγκοσμίως μόνο το 1924, μετά τη ρωσική επανάσταση του 1917.
Σήμερα, αν και μόνο το κρύσταλλο έχει αντικατασταθεί, η μορφή του μπουκαλιού και τα αυτοκρατορικά οικόσημα παραμένουν αμετάβλητα, κάνοντας αυτή τη cuvée μια ιστορική σαμπάνια.
Μια εξαιρετική cuvée
Η Cristal επεξεργάζεται μόνο στις μεγάλες χρονιές, αντανακλώντας τη σχολαστική τεχνοτροπία και την έκφραση της χρονιάς. Αποτελούμενη από περίπου 40% Chardonnay και 60% Pinot Noir, αυτή η cuvée είναι ένα μεγάλο κρασί που ενσαρκώνει τα κιμωλιώδη τερουάρ της Σαμπάνιας, ιδιαίτερα τη Côte des Blancs, τα Grands Crus της Montagne de Reims και της Κοιλάδας του Marne.
Η Σαμπάνια Cristal παλαιώνεται για τουλάχιστον 6 χρόνια στα κιμωλιώδη κελάρια του Οίκου, ακολουθούμενη από 8 μήνες ανάπαυσης μετά το dégorgement, επιτρέποντας στον χρόνο να τελειοποιήσει την ανάπτυξή της.
Αξιοσημείωτες χρονιές για εξερεύνηση
Κάθε χρονιά της Cristal εκφράζει ένα μοναδικό στυλ, αποκαλύπτοντας πολύπλοκα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών φρούτων και καραμελωμένων φρούτων, όλα εξυψωμένα από μια κομψή ιωδιούχο ορυκτότητα. Στο στόμα, η Cristal διακρίνεται από μια μεταξένια υφή, αποκαλύπτοντας λεπτότητα, δύναμη και καθαρότητα, και υπόσχεται μια υπέροχη εξέλιξη στο κελάρι.
Κάθε χρόνο, η Cristal ενσαρκώνει τη μοναδική ταυτότητα της χρονιάς της και την έκφραση του πολύτιμου ασβεστολιθικού τερουάρ της. Η χρονιά 2005, για παράδειγμα, αναδεικνύει την προσωπικότητα του Chardonnay με μια χαρακτηριστική αρωματική υπογραφή και ένα βελούδινο στόμα. Επιπλέον, η χρονιά 2006, από μια ηλιόλουστη χρονιά, γοητεύει με την ωριμότητα και τη φρεσκάδα της. Όσο για τη Cristal 2008, ξεχωρίζει για την πυκνότητα και τη δύναμή της, διατηρώντας παράλληλα μια αξιοσημείωτη φρεσκάδα.
Διαθέσιμη επίσης σε magnum, εξερευνήστε το σύμπαν των σαμπανιών Louis Roederer μέσα από μια συλλογή τόσο πλούσια όσο και ποικιλόμορφη.
