Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2013

2013 Chablis Grand Cru, Chardonnay, Βουργουνδία.

Το Les Preuses είναι το Chablis Grand Cruπου βρίσκεται πιο βόρεια. Το οικόπεδο εκτείνεται σε 11,4 εκτάρια και είναι ένα από τα μικρότερα μεταξύ των Grand Crus. Τα αμπέλια που επιλέχθηκαν από Κτήμα Chanson βρίσκονται σε ιδανική τοποθεσία στην καρδιά του αγροτεμαχίου. Το 2013 Chablis Grand Cru Les Preuses είναι καθαρό Chardonnay.

Το κρασί παρουσιάζει ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα. Η μύτη αναδύει πολύ φρέσκες λουλουδένιες νότες σε αρώματα εσπεριδοειδών και φρέσκου φουντουκιού, που υπογραμμίζονται από μια ελαφριά νότα βανίλιας. Αυτό το ισορροπημένο και γενναιόδωρο 2013 Chablis Grand Cru Les Preuses φέρει έναν υπέροχο μεταλλικό χαρακτήρα. Το κρασί αποκαλύπτει μια καλή δομή με πολύ βάθος και φινέτσα. Αυτό το 2013 προσφέρει μια νευρική ορυκτή όψη και μια καλά ενσωματωμένη οξύτητα. Η επίγευση είναι καθαρή και μακρά.