Château Canon : 30 Years Celebration

Πέντε εξαιρετικές εσοδείες του Château Canon συγκεντρωμένες σε ένα μοναδικό σετ δώρου

Το κτήμα

Ιδρυμένο τον 18ο αιώνα από τον Jean Biès, το Château Canon κατέχει προνομιακή θέση στο περίφημο ασβεστολιθικό οροπέδιο του Saint-Émilion, εκτεινόμενο σε 34 εκτάρια. Αποκτήθηκε από τον Jacques Kanon το 1760 και μετονομάστηκε το 1853. Από το 1996 ανήκει στους αδελφούς Wertheimer (Chanel), με τον Nicolas Audebert στο τιμόνι.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Canon ευδοκιμεί στο ασβεστολιθικό οροπέδιο του Saint-Émilion, σε υψόμετρο 87 μέτρων. Αυτή η προνομιούχα τοποθεσία, προστατευμένη από τον παγετό χάρη στους περιμετρικούς τοίχους, προσφέρει ιδανικές συνθήκες για την έκφραση των ποικιλιών. Το αργιλοασβεστολιθικό τερόουαρ, χαρακτηριστικό αυτού του Saint-Émilion Grand Cru Classé, προσδίδει στα κρασιά τη χαρακτηριστική ορυκτή ένταση και αλμύρα που έχουν χαρίσει στο κτήμα τη φήμη του.

Το σετ δώρου

Το έτος 2025 γιορτάζει 30 χρόνια στενού δεσμού μεταξύ δύο λαμπρών κτημάτων — Château Canon (Saint-Émilion) και Château Rauzan-Ségla (Margaux) — και της Maison Chanel. Παραγμένα για την περίσταση σε αποκλειστική, περιορισμένη έκδοση, δύο συμπληρωματικά σετ δώρου αντηχούν το ένα το άλλο, αποκαλύπτοντας τόσο τη συμπληρωματικότητα των δύο κτημάτων όσο και την εγγενή ουσία τους.

Διακοσμημένα με καμέλια ως φόρο τιμής στη Maison Chanel και κατασκευασμένα από ευγενή υλικά, κάθε σετ περιέχει 5 εμβληματικές εσοδείες της ιστορίας του κτήματος, συνοδευόμενες από ενημερωτικό έντυπο. Το καθένα συγκεντρώνει μια κάθετη επιλογή υπογραφικών εσοδειών — τέσσερα μπουκάλια και μία μαγνούμ — μάρτυρες του χρόνου και σπάνιου savoir-faire. Φόρος τιμής στα τριάντα χρόνια δεσμών με τη Chanel, αυτές οι κασετίνες έχουν σχεδιαστεί για να συλλέγονται ως ζεύγος και έπειτα, αφού απολαύσετε τα κρασιά, να διατηρούνται ως εξαιρετικά αντικείμενα. Λιτότητα, κομψότητα, πολύτιμο: μια πρόσκληση να γευτείτε τη διαχρονικότητα.

Château Canon 2000 - Η ιδρυτική ορμή: τέσσερα εκτάρια ανακτημένα στο ασβεστολιθικό οροπέδιο του Saint-Émilion, επαναριζοβολημένο Cabernet Franc, επανανακαλυμμένη φρεσκάδα που αποκαλύπτει την ορυκτή υπογραφή. (75% Merlot και 25% Cabernet Franc)

Château Canon 2005 - Δαμασμένη δύναμη: μια πυκνή και πολυβραβευμένη εσοδεία, η τελευταία οινοποίηση σε ξύλινες δεξαμενές, όπου το χέρι του τεχνίτη ορίζει με ακρίβεια την ισορροπία. (80% Merlot και 20% Cabernet Franc)

Château Canon 2015 (magnum) - Η γέννηση του εμβλήματος: η πρώτη εσοδεία του Nicolas Audebert, ομόφωνα βαθμολογημένη με 100 πόντους· όλα τα ταξινομημένα αμπελοτεμάχια αφιερωμένα στο grand vin. (72% Merlot και 28% Cabernet Franc)

Château Canon 2010 - Τεχνική κορύφωση: επανασχεδιασμένος αμπελώνας, ανανεωμένη αίθουσα ζυμώσεως, γενναιόδωρη φύση· όλα συνδυάζονται για να υπογράψουν μια μεγάλη εσοδεία. (75% Merlot και 25% Cabernet Franc).

Château Canon 2020 - Το απόλυτο must: πολλαπλασιασμένη τελειότητα, τέσσερις βαθμολογίες 100 πόντων που σφραγίζουν το κύρος του. (68% Merlot και 32% Cabernet Franc)