★

4.46/5

Château Cantemerle 2024

Name: Château Cantemerle 2024
Brand: Château Cantemerle
SKU: 1058/2024
Price: 30.666666666666668 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.46 (140 reviews)

5e cru classe -

Bordeaux

Haut-Medoc

- Κόκκινο - Λεπτομέρειες

Parker | 88-90

J. Robinson | 16

J. Suckling | 93-94

Vinous - A. Galloni | 88-91

The Wine Independent | 91-93

Alexandre Ma | 91-93

Vinous Neal Martin | 90-92

183,81 € με Φ.Π.Α

(

15,32 € / μονάδα

)

147,04 € χωρίς ΦΠΑ

Format : ένα κιβώτιο με 12 μισές φιάλες (37,5cl)

12 x 37.5CL

183,81 €

1 x 75CL

33,40 €

6 x 75CL

184,00 €

3 x 1.5L

183,81 €

1 x 3L

184,54 €

Κρασιά En primeur - παράδοση νωρίς 2027

Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates

ΔΙΑΘΈΣΙΜΕΣ ΆΛΛΕΣ ΕΣΟΔΕΊΕΣ

Όλα τα κρασιά από Château Cantemerle

Αξιολογήσεις και βαθμολογίες

Vinum

Λαμπερό ρουμπινί· έντονο άρωμα βατόμουρου, με ξανθό καπνό, μόκα, γλυκόρριζα· εξαιρετικά τραγανό στον ουρανίσκο, λεπτό και άψογα ώριμο φρούτο, γυαλισμένες τανίνες, η παρούσα οξύτητα προσδίδει ένταση· πολύ καλή ισορροπία και μακρύ τελείωμα. Στο ύφος του ιδιαίτερα επιτυχημένου 2021, αλλά με λίγο μεγαλύτερη αρωματική επιμήκυνση.

Decanter

Ανθώδεις νύξεις στη μύτη με καθαρά αρώματα μπλε φρούτων. Απαλά ζουμερό αλλά συνολικά μια αρκετά ελαφριά παρουσίαση φρούτου. Οι τανίνες είναι καλά ενσωματωμένες και το κρασί είναι ευγενικό, αλλά του λείπει λίγη πυκνότητα φρούτου και μια αίσθηση ζωντάνιας, με γεύσεις καπνού, μόκα και τοστ στο τελείωμα. Δοκιμάστηκε τρεις φορές. 2% Petit Verdot ολοκληρώνει το χαρμάνι.

Jancis Robinson

James Lawther MW

73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 7% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot. Δείγμα βαρελιού. Ζωηρό, με πολλή ενέργεια. Ήδη ανοιχτό και αρωματικό, αλλά με εκλεπτυσμένες τανίνες και υφή, με κάποια επιμονή στο τελείωμα. Ελαφρύ αλλά καλοεκτελεσμένο. (JL)

Jeff Leve

Leve Jeff

Λουλούδια, βότανα, εσπρέσο, φραγκοστάφυλα και δαμάσκηνα βρίσκονται στο επίκεντρο αυτού του κρασιού μεσαίου σώματος. Ανάλαφρο, φωτεινό, τραγανό και κλασικό, τα ενεργητικά κόκκινα μούρα παραμένουν πολύ φρέσκα στον ουρανίσκο μέχρι το τελείωμα. Πιείτε το από το 2027 έως το 2038. 89-91 β.

Le Figaro Vin

Ένα εκλεπτυσμένο και κομψό άρωμα που συνδυάζει ανθικές νότες (ίριδα) με αρώματα πολτοποιημένου σμέουρου και δαμάσκηνου, και μια βραχώδη πινελιά. Στο στόμα είναι αρκετά απολαυστικό και πλούσιο, με υφή σαν κασμίρ και νότες αρωματισμένων μωβ φρούτων και λουλουδιών. Μια οξυμένη δομή προκαλεί έντονη σιελόρροια έως ένα ζουμερό τελείωμα που θυμίζει φραγκοστάφυλο και μαύρο κεράσι.

Περιγραφή

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Cantemerle 2024

Γευσιγνωσία

Μύτη
Το μπουκέτο αποκαλύπτεται ως λουλουδάτο και ακριβές, με μια όμορφη αρωματική φρεσκάδα που ανακοινώνει ένα αρμονικό κρασί.

Ουρανίσκος
Η επίθεση είναι χυμώδης και φρέσκια, ακολουθούμενη από μια λουλουδάτη και ακριβή εξέλιξη. Η δομή είναι αρμονική, υποστηριζόμενη από ένα υποδείγματος μεταλλικό πλαίσιο. Οι τανίνες ξεχωρίζουν για την μεταξένια και τρυφερή υφή τους, οδηγώντας σε μια μακρά επίγευση που αφήνει μια ευχάριστη εντύπωση από τραγανά φρούτα.

Συνδυασμοί φαγητού και κρασιού
Αυτό το κρασί θα συνδυαστεί τέλεια με ψητά κόκκινα κρέατα, στήθος πάπιας ή ακόμη και αργομαγειρεμένα πιάτα. Η ισορροπημένη δομή του και οι μεταξένιες τανίνες το καθιστούν επίσης ιδανικό σύντροφο για ώριμα τυριά.

Ένα Grand Cru Classé από το Haut-Médoc χαρακτηρισμένο από ζωντάνια και κομψότητα

Η ιδιοκτησία
Ιδρυμένο τον 12ο αιώνα, το Château Cantemerle είναι ένα εμβληματικό αμπελοτεμάχιο του Μπορντό, που βρίσκεται στο Haut-Médoc, στις κοινότητες του Macau και Ludon. Αυτό το Grand Cru Classé του 1855 ανήκει, από το 1980, στην ομάδα ασφαλιστικών εταιρειών SMA και υπό τη διεύθυνση της Laure Canu.

Το αμπέλι
Το αμπέλι του Château Cantemerle εκτείνεται σε 98 εκτάρια στο Haut-Médoc. Οι αμπελώνες, με μέση ηλικία 40 ετών, είναι φυτεμένοι σε χαλίκια τεταρτογενή και πυριτικά εδάφη, ένα ιδανικό εδάφος για την έκφραση των ποικιλιών σταφυλιών του Μπορντό. Η διαχείριση του αμπελώνα ακολουθεί φιλικές πρακτικές προς το περιβάλλον, όπως αποδεικνύει η πιστοποίηση HVE.

Οινοποίηση και παλαίωση
Οι σταφύλες συγκομίζονται χειροποίητα με επιλεκτική ταξινόμηση στον αμπελώνα, στη συνέχεια αποκοτηλώνονται εξ ολοκλήρου και ταξινομούνται ξανά με το χέρι. Η ζύμωση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια 6 έως 8 ημερών σε θερμοκρασίες μεταξύ 24 και 28°C, ακολουθούμενη από μακέρωση 20 έως 25 ημερών. Η παλαίωση πραγματοποιείται για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, το 35% των οποίων είναι καινούργια.

Μείγμα
73% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 7% Cabernet Franc και 2% Petit Verdot.

Από τον ίδιο παραγωγό