Château Clinet 2018

Η κλάση ενός μεγάλου, πολύπλοκου και απολαυστικού Pomerol

Το αμπελώνας
Βρίσκεται στην καρδιά της εφαρμογής Pomerol, το Château Clinet και τα διάσημα χαλίκινα αγροτεμάχια του, είναι μία από τις πιο όμορφες αναφορές της εφαρμογής Pomerol.

Ο αμπελώνας
Το Château Clinet διαθέτει έναν εξαιρετικό αμπελώνα 10 εκταρίων στο Pomerol, που βρίσκεται σε ένα έδαφος από πηλό και χαλίκι.

Η χρονιά
Μια χρονιά σε δύο στάδια που χαρακτηρίστηκε από ακραίες κλιματικές αντιθέσεις, το 2018 παρ' όλα αυτά οδήγησε σε ομοιόμορφη ωρίμανση μεταξύ των ποικιλιών σταφυλιών. Οι τεχνικές ομάδες και η ευελιξία τους επέτρεψαν να αναδείξουν την ποιότητα αυτών των εξαιρετικών συγκομιδών με σταφύλια σε τέλεια υγεία.

Σύνθεση
Merlot (85%) και cabernet sauvignon (15%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Clinet 2018

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Σκούρο ρουμπινί χρώμα.

Μύτη
Πολύπλοκη και εκφραστική, η αρωματική ανθολογία αποκαλύπτει μια παλέτα με αποχρώσεις μικρών κόκκινων και μαύρων φρούτων, αναμεμειγμένων με πιπεράτες και καπνιστές μυρωδιές.

Ουρανίσκος
Η επίθεση αποκαλύπτει αμέσως την απολαυστική προσωπικότητα του κρασιού, εξοπλισμένη με μια νόστιμα κρεμώδη υφή, σε νόστιμες νότες κόκκινων και μαύρων φρούτων με πικάντικες και βανίλιας νότες. Η γλυκύτητα του ουρανίσκου εξισορροπείται από την πυκνή δομή των τανινών που μαρτυρούν την παρουσία των μαγευτικών cabernet sauvignons. Απορροφημένο με το στυλ που είναι η υπογραφή του αμπελώνα, το Château Clinet 2018 εμφανίζει τη δύναμη του 2016 και την φλογερή πάθος του 2015. Μια εξαιρετική χρονιά, το Château Clinet 2018 θα εκτιμηθεί στη νεότητά του ενώ παρουσιάζει εξαιρετικό δυναμικό γήρανσης.