Château Clinet 2019

Προσφέρει το πλούσιο, σκοτεινό και ζεστό φρούτο του τρύγου, με γεύσεις από πολτοποιημένο δαμάσκηνο, πουρέ βατόμουρου και μείωση μαύρου κερασιού, χωρίς τις τραχιές, ψημένες νύξεις που χαρακτηρίζουν πολλούς από τους AOC ομοτίμους του. Κυλά με λεπτότητα και χάρη στο τελείωμα, διανθισμένο με μαύρο τσάι και λιβάνι. Merlot και Cabernet Sauvignon. Καλύτερο από το 2024 έως το 2036. Παρήχθησαν 4.125 κιβώτια, εισήχθησαν 800.

Ένα πολύ εκλεκτό Pomerol με σκούρα, έντονα, μελανά φρούτα στον ουρανίσκο. Η καθαρότητα και η ακρίβεια είναι εμφανείς εδώ, με οξύτητα και ένα μεταλλικό νήμα που προσφέρουν φρεσκάδα ώστε να ισορροπούν τις πλούσιες υφές ώριμων φρούτων. Το Clinet παραμένει ένα κρασί της Right Bank που ισορροπεί λεπτά ανάμεσα σε βάρος, ωριμότητα, συμπύκνωση και κομψότητα. Σχετικά έτοιμο για κατανάλωση νωρίς στο πλαίσιο του 2019.

Ένα πληθωρικό Pomerol με χαρακτήρα μαύρων φρούτων, καρύδας, σοκολάτας και φουντουκιού τόσο στη μύτη όσο και στον ουρανίσκο. Λεπτές τανίνες με έντονα σφιχτή και μαστιχωτή υφή. Μπαχαρικά στο τελείωμα. Πολύ γευστικό και μυώδες, αλλά ισορροπημένο και ακριβές με καλοσχηματισμένο σώμα. Χρειάζεται πέντε ή έξι χρόνια για να εξελιχθεί. Δοκιμάστε μετά το 2027.

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Δείγμα βαρελιού. Πορφυρό‑μαύρο χρώμα. Συμπυκνωμένο άρωμα cassis, σχεδόν σαν λικέρ φρούτων. Στον ουρανίσκο πιο συγκρατημένο, αλλά με γενναιόδωρο φρούτο και άφθονη ζωντάνια και ένταση. Τανίνες και δρυς ενσωματωμένες. Καθαρό, μακρύ τελείωμα. (JL)

Το Clinet 2019 είναι φανταστικό, όπως ήταν και στο βαρέλι. Ένα κρασί με ουσία και βάθος, το 2019 διαθέτει μια αίσθηση ισορροπίας που είναι ιδιαίτερα ελκυστική. Θρυμματισμένα άνθη, μπαχαρικά, μενθόλη και αποξηραμένα βότανα προσθέτουν όμορφες αλμυρές υψηλές νότες. Το 2019 είναι αψεγάδιαστο από την αρχή μέχρι το τέλος.

Ήταν ήδη εξαιρετικό στο βαρέλι και είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι το κρασί βελτιώθηκε ακόμη περισσότερο μετά. Αλλά αυτό δεν υποτίθεται ότι κάνουν όλα τα μεγάλα κρασιά; Μελανό, σχεδόν μελάνι στο χρώμα, είναι εξίσου βαθύ στον ουρανίσκο, με απολαυστικά πλούσιες, αισθησιακές στρώσεις από μαύρα κεράσια, βατόμουρα, μαύρα δαμάσκηνα και σοκολάτα. Το άρωμα, με λουλούδια, κακάο, εσπρέσο, γλυκόριζα και τρούφα, είναι συγκλονιστικό! Το τελείωμα, με έναν ήπιο, αλμυρό επίλογο, διαρκεί σχεδόν 60 δευτερόλεπτα καθώς χτίζεται και απλώνεται, προσφέροντας μια ηδονιστική, ασταμάτητη διαδρομή πλημμυρισμένη από φρούτο. Προφανώς, αυτή είναι μία από τις καλύτερες χρονιές του Clinet που έχει δημιουργήσει ο Ronan Laborde. Οι φίλοι του κτήματος πρέπει να το αποκτήσουν άμεσα, γιατί αργά ή γρήγορα οι τιμές μόνο να ανέβουν μπορούν από εδώ και πέρα! Πιείτε το 2030–2055.

Το 2019 Château Clinet είναι εξαιρετικό και ένα ακόμη κλασικό Pomerol από τον ταλαντούχο Ronan Laborde. Με βαθύ πορφυρό χρώμα, προσφέρει υπέροχες νότες από crème de cassis, μουριά, φύλλο καπνού, σοκολάτα και υγρή γη. Στο στόμα χαρίζει πλούτο πλήρους σώματος, στρογγυλή, αδιάκοπη υφή και πανέμορφες τανίνες. Προσφέρει εκείνο το σπάνιο μείγμα κομψότητας και αισθησιασμού που μόνο το Pomerol μπορεί. Χρειάστηκε άφθονο αερισμό για να δείξει τον καλύτερό του εαυτό και θέλει ακόμη 4–6 χρόνια παλαίωση στο μπουκάλι, όμως θα εξελιχθεί για 20–25 χρόνια ή και περισσότερο. Μου αρέσουν τα πάντα σε αυτό το κρασί, και βρίσκεται σαφώς στο ίδιο επίπεδο με τις χρονιές 2015, 2016 και 2018. Και παραμένει απίστευτα καλοτιμολογημένο δεδομένης της ποιότητας. Μην το χάσετε.

Kunz δείγμα βαρελιού 2020: (80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 14,5% vol. αλκοόλ, παραγωγή 49.500 φιάλες) Βελούδινο, γλυκό, δυνατό, αισθησιακό μπουκέτο: ζελέ μύρτιλου, κεράσια, καρύδα, πραλίνες, γλυκόριζα, νουγκά. Πυκνά δεμένο, βελούδινο και φρέσκο στόμα με κρεμώδες φρούτο, πυκνή δομή, ποικιλόμορφη, γλυκιά αρωματική ένταση, πολύ μακρά και αρωματική επίγευση με πολλές επίμονες νότες.

(80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 14,5% vol. αλκοόλ, παραγωγή 49'500 φιάλες) Βελούδινο, γλυκό, ισχυρό και αισθησιακό μπουκέτο· ζελέ μύρτιλου, κεράσια, καρύδα, πραλίνες, γλυκόριζα, νουγκά. Πυκνά υφασμένος, βελούδινος και φρέσκος ουρανίσκος με κρεμώδες φρούτο, πυκνή δομή, ποικίλη, γλυκιά αρωματική παλέτα, πολύ μακρύ, αρωματικό τελείωμα με πολλές επίμονες γεύσεις. 19/20 2025 - 2050

Γαρύφαλλο, σαφράν, κουρκουμάς· μεγάλη επίγευση σε πικάντικο γαρύφαλλο και κόκκινη πιπεριά, με κανέλα και κόκκο κακάο. Όλα αυτά πλαισιώνονται από άφθονα πλούσια μαύρα φρούτα, μαύρο φραγκοστάφυλο και μύρτιλο, προσδίδοντας ζουμερότητα και ισορροπία. Καλά δομημένο, με ξεκάθαρο μέλλον παλαίωσης, προς το παρόν έντονα μπαχαρώδες. 75% νέο βαρέλι. Ronan Laborde ιδιοκτήτης. Απόδοση 38 hl/ha.

Ένα χαρμάνι 80% Merlot και 20% Cabernet Sauvignon, το 2019 Clinet έχει βαθύ γρανατομωβ χρώμα. Αρχικά αποκαλύπτει νότες κέδρου και υγρής γης, που σύντομα ξεδιπλώνονται σε ζελέ κόκκινου φραγκοστάφυλου, μαύρα σμέουρα και αχνές νύξεις ξυσμάτων μολυβιού με μια ιδέα καρδάμωμου. Ο ουρανίσκος, μεσαίου έως πλήρους σώματος, είναι σφιχτός και μαστιχώδης, με ζωηρό φρούτο και αλμυρή επίγευση.

Μια τυπικά πομερολική μύτη από κερασένιο κλαφουτί και καραμέλες, με διαφάνεια κόκκινων φρούτων, εμπλουτισμένη από παλιά τριαντάφυλλα και μια μικρή, δροσιστική πράσινη νότα. Κρυστάλλινο στο στόμα, το κρασί γίνεται ολοένα και πιο πυκνό, τεντωμένο και δυναμικό. Με τανίνες που αρχίζουν να λιώνουν σαν χιόνι στον ήλιο, μοιάζει φτιαγμένο για παλαίωση, παρότι είναι ήδη απολαυστικό.

Ιδιαίτερα αρμονικό, το κρασί δείχνει από την αρχή την ικανότητά του να γεφυρώνει τη φρεσκάδα με την ωριμότητα. Οι νεανικές του τανίνες προσδίδουν χαρακτήρα και υπογραμμίζουν το δυναμικό παλαίωσης, ενώ η όξινη δομή χαρίζει φρεσκάδα. Ένα κρασί που συνδυάζει δύναμη και φινέτσα και διαθέτει εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Λογότυπο στον φελλό: A μέσα σε κύκλο (Amorim) Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, φρουτώδης, απαλή, καθαρή και βαθιά. Με το στροβίλισμα, μια νότα από γλασαρισμένο πορτοκάλι. Ακριβές στην επίθεση, πολύ γευστικό στο μέσο, με λιωμένο σώμα και πολύ άρωμα – το κρασί χαϊδεύει τον ουρανίσκο. Μακρά επίγευση με σύνθετες αποχρώσεις μαύρων φρούτων συνοδευόμενες από μια πινελιά γλασαρισμένου πορτοκαλιού. Είναι πολύ καλό.