Château de Beaucastel : Roussanne Vieilles Vignes 2023

Παρασκευασμένο αποκλειστικά από παλαιά κλήματα Roussanne, το 2023 Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes ωρίμασε κατά 50% σε νέα δρύινα βαρέλια και demi-muids από Chassaing και Dargaud & Jaegle και κατά 50% σε βαρέλια ενός έτους, χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση. Αναδίδει ένα βαθύ, σύνθετο και κομψό μπουκέτο μελιού, φλαμουριάς, μπαχαρικών, ώριμων πυρηνόκαρπων φρούτων και μαρμελάδας. Πλούσιο στο στόμα, στρογγυλό και ζουμερό, συμπυκνωμένο και με υφή, είναι πυκνό και αψεγάδιαστο, με πλούσια υφή και λεπτή, κομψή, εκλεπτυσμένη οξύτητα που καταλήγει σε ένα μακρύ, πλούσιο τελείωμα. Με σημαντική δυνατότητα παλαίωσης, αναμένεται να εξελιχθεί υπέροχα.

Ελκυστικό, φρέσκο και ανοιχτό, με νότες μελένιου βερίκοκου και μάνγκο. Πλούσιο σώμα, αλλά όχι καθόλου ογκώδες, και χαμηλή οξύτητα, όπως συνήθως σε αυτή την cuvée, με μια θετική, πικρή νότα γκρέιπφρουτ. Όμορφη γενναιοδωρία στο σώμα, μαζί με καλή αίσθηση ισορροπίας. Μακρύ και φρέσκο, με απαλή εσωτερική ένταση. Από ένα μοναδικό αμπελοτεμάχιο Roussanne, φυτεμένο το 1919 και καλλιεργημένο βιοδυναμικά. Ωρίμασε σε demi-muids και barriques ενός έτους. Μέγιστη παραγωγή 6.000 φιάλες τον χρόνο.

Ελαφρώς μειωμένο και καρυδάτο, με νότα δρυός στη μύτη. Μεγάλη ένταση στον ουρανίσκο με εξαιρετική καθαρότητα και πλούτο· εξαιρετικά συμπυκνωμένο – φλούδα μανταρινιού και φλούδα αμυγδάλου καθ’ όλη τη διάρκεια, με καρυδάτο, ώριμο μήλο russet και γιασεμί. Μακρύ, απίστευτα πλούσιο και εκλεπτυσμένο. Υπέροχο. (AC)

Υπάρχουν περίπου 600 κιβώτια από το 2023 Châteauneuf Du Pape Roussanne Vieilles Vignes, μια 100% Roussanne από πολύ παλιά αμπέλια, ωριμασμένη κατά 50% σε νέο δρύινο βαρέλι και 50% σε βαρέλι μίας χρήσης. Είναι πραγματικά εκπληκτικό, με αρώματα μελένιου κυδωνιού, πράσινου αμυγδάλου, λευκών λουλουδιών, λικέρ πορτοκαλιού και μια ορυκτότητα σαν «λικέρ από πέτρες». Είναι πληθωρικό, με καθαρή, πολυεπίπεδη αίσθηση στο στόμα, υπέροχη συμπύκνωση και ένα τελείωμα που σε κάνει να επιστρέφεις συνεχώς στο ποτήρι. Αν το δείτε, αγοράστε το. Δεν θεωρώ ότι αυτή θα είναι η πιο μακρόβια εσοδεία αυτής της cuvée, αλλά τι πειράζει; Είναι συναρπαστικό.

Στην αυγή της έκφρασής του. Η εσοδεία 2023 του ταιριάζει, καθώς η Roussanne δεν είναι υπερβολικά επιβλητική. Παρουσιάζονται νότες βερίκοκου και σπάρτου, ενώ παραμένει μια όμορφη φρεσκάδα. Το ξύλο αναδεικνύει τον ουρανίσκο χωρίς υπερβολές· είναι σφαιρικός, λιπαρός και δυνατός στο μέσο του στόματος. Συνολικά, είναι λιγότερο οινώδης από την εσοδεία 2022. Το τελείωμα διαθέτει ωραία οξύτητα και κάποια επίγευση.

Μια εντυπωσιακή, ακριβής, πλούσια και με υφή roussanne, με αρώματα αποξηραμένου λεμονιού, αποξηραμένου μάνγκο, γλυκάνισου, άγριων βοτάνων, βερβένα και και κάποιων ήπιων μπαχαρικών. Με σώμα από μέτριο έως γεμάτο και λαδερή υφή. Στρογγυλή, απαλή και αρμονική. Πεντανόστιμη και γεμάτη γεύση, με στρώσεις. Ζωντανή, με έντονο βοτανικό και ψημένου λεμονιού χαρακτήρα που προσδίδει πολλή ζωτικότητα και σπιρτάδα. Μια λαμπρή έκφραση παλαιών αμπελώνων roussanne με μεγάλη ακρίβεια και ισορροπία. Μακρά επίγευση. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Έντονη σαρκώδης γεύση λάιμ, ώριμο αχλάδι, φλούδα λεμονιού, σαφράν, αφεψήματα βοτάνων και μια πινελιά βρεγμένης πέτρας διαμορφώνουν το υπέροχο 2023 Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes. Με κλάση και εκλέπτυνση, το 2023 πάλλεται από ζωή. Αποχωρεί από τη σκηνή με ένα τολμηρό αλλά αψεγάδιαστα κομψό τελείωμα· μια υπέροχη Roussanne Vieilles Vignes που ανταγωνίζεται την ποιότητα του εξίσου δελεαστικού 2022 που δοκίμασα νωρίτερα φέτος.