Château de Ferrand 2022

Φρεσκοκομμένα λουλούδια με αρώματα καρπών βάτου. Ζωηρό και σπιρτόζο από την αρχή, το σκούρο φρούτο έχει δάγκωμα με καθαρότητα και ζουμερό χαρακτήρα, αλλά πλαισιώνεται από αρκετά παρόντες τανίνες που προσθέτουν προς το παρόν μια πουδρέ και γεμάτη αίσθηση στην έκφραση. Εξαιρετική οξύτητα και αίσθηση κομψότητας. Πολύ απολαυστικό, με γλυκόριζα, γαρίφαλο και μαύρη σοκολάτα στο τελείωμα. Δώστε του λίγο χρόνο και θα γίνει πεντανόστιμο.

Το 2022 Ferrand είναι ένα δυνατό, αποφασιστικό κρασί που δεν είναι ακόμη έτοιμο να δείξει όλα του τα χαρτιά. Θρυμματισμένα άνθη, λευκό πιπέρι, μέντα, κιμωλία και ζωηρά κόκκινα φρούτα είναι καλοσχηματισμένα. Το 2022 προσφέρει εξαιρετική ενέργεια και ένταση, αλλά δίνει την αίσθηση ότι είναι ακόμη κάπως συμπαγές.

Αρώματα γλυκάνισου, λουλουδιών, κερασιών, σοκολάτας και εσπρέσο αναδύονται εύκολα στη μύτη. Μεταξένιο, απαλό, πλούσιο και εκλεπτυσμένο, ένα υπέροχο δείγμα κομψότητας στο ποτήρι. Με τόσο εξαιρετικό terroir και μια νέα ομάδα στη θέση της, αυτό είναι ένα κτήμα που αξίζει να παρακολουθείτε, καθώς τα κρασιά μόνο θα βελτιώνονται από εδώ και πέρα! Μπράβο!!! Πιείτε το από το 2026 έως το 2045.

Λεπτή και διακριτικά μεθυστική μύτη, που συνδυάζει τη φρεσκάδα με αρώματα μαύρων φρούτων και γραφίτη. Στο στόμα, οι τανίνες αγκαλιάζουν με κομψότητα, προσδίδοντας διάκριση και μήκος σε αυτό το κρασί φτιαγμένο για παλαίωση. Το τελείωμα εκτείνεται σε μια λεπτή λιχουδιά κόκκου κακάο.

Η γευσιγνωσία en primeur το είχε ήδη προαναγγείλει· η λεπτότητα κυριαρχεί, όπως και η πολυπλοκότητα και η ακρίβεια. Το κρασί ξεχωρίζει για τον γραμμικό και ολοκληρωμένο χαρακτήρα του. Ξεκινά και εξελίσσεται αβίαστα έως το τελείωμα, στηριζόμενο στην πολύτιμη παρουσία κομψών, άψογα ενσωματωμένων τανινών που προσφέρουν δύναμη και προοπτική. Τελικό νότες ζουμερές, φρουτώδεις και επίμονες. Μια σπουδαία επιτυχία!

Σκούρο, έντονο πορφυρό χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, φρουτώδης, καθαρή και διακριτικά πικάντικη. Ακριβολόγο στην είσοδο και ταυτόχρονα γεμάτο και γευστικό στο μέσο, αυτό το κρασί προσφέρει πρωτόγνωρη λιπαρότητα και απαλότητα, με υπέροχη υφή στο στόμα. Ανεβαίνει στην επίγευση, νόστιμο, σαρκώδες, μακρύ, βαθύ και σχεδόν αδύνατο να φτυστεί. Πρόσφατα ξεχώρισε για το αρωματικό του προφίλ, συγκρίσιμο με crus που βρίσκονται στο οροπέδιο· εξελίσσεται αργά αλλά σταθερά. Για πρώτη φορά, το χαρμάνι περιλαμβάνει 34% Cabernet Franc και 66% Merlot. Αλκοόλ: 14,6% – pH: 3,65. Απόδοση: 44 hl/ha.

Όμορφη φρουτώδης μύτη, ενεργητική, ραφινάτη, κομψή, που προσφέρει κρεμώδη φρεσκάδα, πλούτο, μια ορισμένη ελεγχόμενη δύναμη, αέρινη πλευρά, λεπτότητα, ωραίο «κόκκο» και μια ολοκληρωμένη αίσθηση. Διακρίνονται νότες από φρέσκο κασίς, φρέσκο πιπέρι και, πιο διακριτικά, μικρά ώριμα/κρεμώδη μαύρα φρούτα, με πινελιές από ψημένα μικρά φρούτα, κυανή, καπνό, καθώς και λεπτές βελούδινες αποχρώσεις, αίσθηση του τόπου (μεσογειακό φράγμα) και μια διακριτική πινελιά μπαχαρικών. Στο στόμα είναι φρουτώδες και ισορροπημένο, προσφέροντας όμορφη φρεσκάδα, ζουμερότητα, όμορφη ενέργεια, μια οξύτητα, αέρινη αίσθηση, βάθος, όμορφη απαλότητα, καθώς και δύναμη και πλούτο αλλά με λεπτότητα. Μια τρισδιάστατη πλευρά. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες από σαρκώδες/ζουμερό βατόμουρο, ζουμερό κεράσι Bigarreau και πιο απαλά μικρά μαύρα φρούτα με λάμψη, σε συνδυασμό με αλμυρές/ιωδιούχες πινελιές, περγαμόντο, σμέουρο, ψημένα μικρά φρούτα, καθώς και διακριτικές νύξεις ψημένου και σοκολατένιου, θερμό ποικιλιακό / μεσογειακό φράγμα και λεπτές νύξεις έγχυσης/περγαμόντου στο φόντο. Οι τανίνες είναι ραφινάτες, ακριβείς και γευστικές.