Château de Fieuzal 2015

Ερυθρό κρασί Pessac-Léognan με απαλή δομή

ΤοChâteau de Fieuzal είναι ένα Grand Cru Classé de Graves που παράγεται στην ονομασία Pessac-Léognan. Περίπου 30 ετών, ο αμπελώνας των 68 εκταρίων είναι φυτεμένος σε κυματιστές εξάρσεις από λεπτά εδάφη και καλυμμένος με χαλίκια χιλιάδων ετών. Το χαρμάνι της εσοδείας 2015 είναι 75% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc και 5% Petit Verdot.

Με το έντονο κατακόκκινο χρώμα του και τις πορφυρές αντανακλάσεις του, το Château de Fieuzal 2015 αποκαλύπτει πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων και μαύρων φρούτων (βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, μαύρο κεράσι). Στη συνέχεια, υπάρχουν εκφραστικά αρώματα μπαχαρικών και γραφίτη. Στο στόμα, η επίθεση είναι πυκνή και προσφέρει τανίνες που συνδυάζουν φινέτσα και κομψότητα. Αυτό το κρασί, το οποίο αποκαλύπτει μια μεταξένια δομή, παρουσιάζει μια θαυμάσια ένταση κατά τη διάρκεια μιας μακράς επίγευσης.