Château de Fieuzal 2022

Κομμένα πράσινα μήλα, αχλάδια, πράσινα μάνγκο, κέδρος και μοσχοκάρυδο στη μύτη αυτού του τραγανού και εστιασμένου λευκού. Είναι πολυεπίπεδο, σύνθετο και πικάντικο, με μεσαίο σώμα και υπέροχη φαινολική ένταση. Πιείτε το τώρα ή κρατήστε το.

55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon. Αχνό σταροκίτρινο με πρασινωπή απόχρωση. Δριμεία, «αιλουροειδής» αρωματική νότα αλλά πολύ φρέσκο φρούτο. Δεν είμαι σίγουρος ότι χρειάζεται στον μεγάλο κόσμο του κρασιού, αν και θα ταίριαζε με ένα πρώτο πιάτο στο Μπορντό. (JR)

Αρώματα από λουλούδια, λευκά ροδάκινα, φλούδα λεμονιού και πορτοκάλι ξεπηδούν από τη μύτη. Ο ουρανίσκος είναι κρεμώδης αλλά φρέσκος, ιδανικός για το προφίλ λευκού ροδάκινου, lemon curd και τροπικών φρούτων. Θα είναι εξαιρετικό στο ποτήρι με την κυκλοφορία του. Το κρασί είναι χαρμάνι 55% Sauvignon και 45% Sémillon. Πιείτε το από το 2025 έως το 2032.

Ανοιχτό κίτρινο του άχυρου, ασημένιες ανταύγειες. Νότες ώριμου ανανά, μια πινελιά λάιμ και αγρολίβαδων βοτάνων, με ανθικές αποχρώσεις στο βάθος. Ζουμερή, απαλή, κάπως ρευστή υφή, λεπτή φρουτώδης γλύκα, διακριτικές λεμονάτες νύξεις στο τελείωμα, ήδη εξελιγμένο και ευέλικτο. (1/2025, PM).

Το 2022 Château De Fieuzal Blanc είναι ένα εντυπωσιακό, ζωηρό λευκό, με στρώσεις από λαμπερά εσπεριδοειδή, λίτσι, λευκά άνθη και θρυμματισμένη πέτρα, με μια πινελιά δροσερών βοτάνων. Μεσαίου σώματος, ζωηρό και εστιασμένο, διαθέτει ζωηρή οξύτητα και μια κρυστάλλινη αίσθηση καθαρότητας. Έδειξε υπέροχα και στις δύο δοκιμές που μπόρεσα να κάνω. Αφήστε τα μπουκάλια για ένα-δύο χρόνια και απολαύστε το μέχρι το 2034.

65 % Sauvignon Blanc, 35 % Sémillon, 26 hl/ha. Λεπτό μπουκέτο με ροδάκινο αμπελιού, μελισσόχορτο και λευκά άνθη. Στον δυναμικό ουρανίσκο, με ζωηρή, σπινθηροβόλα φρεσκάδα, εστιάζει στην κομψότητα, συνδυασμένη με έναν εκλεπτυσμένο ορυκτό πυρήνα. Στο εστιασμένο τελείωμα ξεχωρίζει για την καθαρότητά του, τα εσπεριδοειδή και μια κομψή κιμώδη νότα.

Μια τρυφερή και λεπτή μύτη, με αρώματα μελιού καστανιάς και εξωτικών φρούτων (μάγκο και παπάγια), με μια πιο βαθιά νότα λεμονόχορτου. Ο ουρανίσκος είναι απλώς εξαιρετικός! Μια αίσθηση φρεσκάδας, σαν να βουτάς σε μια πισίνα με φράουλες, με ζωηρή αλμυρότητα.

Αποχρώσεις εσπεριδοειδών, λάιμ, μπισκότου και δυόσμου. Εν ολίγοις, φρεσκάδα πάνω απ’ όλα. Πλατύ και αλμυρό στην επίθεση, το κρασί κινείται σε διαφορετικά επίπεδα, όλα αφιερωμένα στην αρμονία, στη σαπιδότητα και στη φρεσκάδα. Ένα ξεκάθαρο, σίγουρο κρασί. Πειστικό

Η μύτη είναι κομψή, λιπαρή και απαλή, με όμορφη υφή. Αποκαλύπτει νότες από σαρκώδες μήλο, σαρκώδες/χυμώδες ροδάκινο αμπελιού και, πιο διακριτικά, άνθη ροδακινιάς, σε συνδυασμό με λεπτές πινελιές βερβένας και μια διακριτική, σχεδόν βουτυράτη, σχεδόν ακασία νότα. Στο στόμα είναι καλοδουλεμένο, εύκαμπτο, ζουμερό και γευστικό, με οξύρρυθμη δομή, ακρίβεια και όμορφη λεπτότητα στη στρογγυλότητα, με ταυτόχρονη ένταση και απαλότητα. Εκφράζει νότες από ζουμερό/χυμώδες ροδάκινο αμπελιού, λαμπερό νεκταρίνι και, πιο ελαφρά, σαρκώδες μήλο, σε συνδυασμό με πινελιές που θυμίζουν σχεδόν πευκοβελόνες, μία λεπτή, σχεδόν ωκεάνια πλευρά, βουτυράτη. Καλή επίγευση.

Απαλό χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Μύτη πολύ αρωματική, λεπτή, φρουτώδης, διακριτική και ελαφρώς μενθώδης. Χαϊδευτικό στην είσοδο, το κρασί αναπτύσσεται πολύ αρωματικό πάνω σε αέρινο σώμα. Εξελίσσεται ζουμερό και ευγενές στα αρώματά του και στην υφή του, οδηγώντας σε ένα όμορφο, μακρύ τελείωμα. Χάρμα: 55% sauvignon, 45% sémillon. Αλκοόλ: 12,7% – pH: 3,3.

Μύτη πολύ εκλεπτυσμένη και φρέσκια, με πινελιές από λειχήνες και άλγη ποταμού. Η κομψότητα και η λεπτότητα χαρακτηρίζουν τη μύτη, με νότες φρούτων και λευκών λουλουδιών (ακακία). Επίθεση στο στόμα πλούσια και ολοκληρωμένη. Οι νότες εσπεριδοειδών συνοδεύουν έναν συνεκτικό ουρανίσκο, άψογα ισορροπημένο μεταξύ οξύτητας, ορυκτότητας και εύρους. Μια πολύ επιτυχημένη χρονιά, ένα ευχάριστο κρασί που προσφέρει απόλαυση!