Château de Rayne Vigneau 1997

Το αρωματικό πλαίσιο και η κομψότητα ενός κρασιού Sauternes

Η ιδιοκτησία
Το Château de Rayne Vigneau βρίσκεται στην πόλη Bomme, με θέα την εφαρμογή Sauternes. Δημιουργήθηκε τον 17ο αιώνα, η ιδιοκτησία έχει περάσει από τα χέρια αρκετών διάσημων οικογενειών όπως η οικογένεια Pontac, η οποία συνδέεται άρρηκτα με τα μεγάλα κρασιά του Bordeaux. Σήμερα το κάστρο ανήκει στον ομίλο Trésor du Patrimoine.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας Rayne-Vigneau καλύπτει περίπου 84 εκτάρια σε έναν λόφο με θέα τον Sauternais. Αυτός ο αμπελώνας βρίσκεται σε ένα μωσαϊκό από εδάφη. Στα ύψη, υπάρχουν εδάφη από πηλό-χαλίκι, ενώ σε χαμηλότερα υψόμετρα οι αμπέλιες φυτεύονται σε εδάφη από πηλό-άμμο με υποεδάφη ασβεστολιθικά λιμναία. Ο αμπελώνας διαχειρίζεται με λογική γεωργία και διαχείριση εντός του αμπελώνα.

Μείγμα
Αυτό το Château de Rayne Vigneau 1997 είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος από sémillon και sauvignon blanc.