Château Faugères 2016

Αισθησιακά καπνιστό· επιτυχημένος συνδυασμός φυλής, έντασης, φρεσκάδας, φρουτώδους χαρακτήρα και επιμήκυνσης· το αλκοόλ και η δρυς είναι αισθητά, αλλά καλά ισορροπημένα. Χρειάζεται παλαίωση.

Δείχνει λίγο περισσότερη ζωντάνια από τους περισσότερους ομοίους του, παραμένοντας στη λουλουδάτη, κομψή πλευρά, με νότες από cassis και damson δαμάσκηνο, διανθισμένες με πινελιές από περγαμόντο και πέταλο τριαντάφυλλου. Απαλές νύξεις λιβανιού και ξύλου μηλιάς τονίζουν το τελείωμα. Καλύτερο από το 2021 έως το 2032. Παρήχθησαν 6.000 κιβώτια.

Στη μύτη αναδύονται ώριμα δαμάσκηνα και σκούρα κεράσια, μαζί με άφθονα κόκκινα και μωβ άνθη και μια διακριτική νότα ξανθού καπνού. Στο στόμα προσφέρει μεγάλη πυκνότητα και γεύση, με γυαλισμένες, νευρώδεις τανίνες που θα στηρίξουν αυτό το κρασί για αρκετό καιρό. Φρεσκάδα και ισορροπία, με σφιχτό και νεανικό τελείωμα. Γεμάτο υποσχέσεις, είναι μία από τις καλύτερες πρόσφατες κυκλοφορίες από εδώ. Δοκιμάστε από το 2023.

Το Faugères 2016 είχε δείξει ήδη εξαιρετική εικόνα πριν από έναν χρόνο, αλλά τώρα φαίνεται να αποκαλύπτει πλήρως τις δυνατότητές του! Διαθέτει πιο κλασικό χαρακτήρα στο μπουκέτο, με συγκρατημένα αρώματα βατόμουρου και αγριοφράουλας, καθώς και νότες δάσους, φθινοπωρινών φύλλων και μορχέλας. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος, με ζουμερές τανίνες και λεπτό νήμα οξύτητας. Υποδειγματικά εστιασμένο, μεταδίδει εντυπωσιακή ένταση και ενέργεια στο τελείωμα. Εξαιρετικό. Δοκιμάστηκε τυφλά στη ετήσια δοκιμή του Southwold.

Espresso, καπνός, γλυκόριζα, υγρή γη και ώριμα, πλούσια βαθύκοκκινα φρούτα ξεπροβάλλουν παντού. Το κρασί είναι συμπυκνωμένο και γεμάτο, πλούσιο, ζουμερό και με στρογγυλή υφή, με μεγάλη διάρκεια στον ουρανίσκο.

Καθαρή, έντονη και γυαλιστερή μύτη με ώριμα μαύρα φρούτα, δαμάσκηνο μαρμελαδένιο, cassis, βατόμουρο. Πυκνός και φρέσκος ουρανίσκος, έντονα μαύρα φρούτα, μια φρέσκια οξύτητα από κάτω, κιμωλώδης και ζωηρός με λεπτή δρυ, καθαρά ανθικά αρώματα μαύρων φρούτων και μακρύ, παρατεταμένο τελείωμα.

Αποδίδει παρόμοια, αν όχι καλύτερα, από την κυκλοφορία του, το 2016 Château Faugères (85% Merlot, 10% Franc και το υπόλοιπο Cabernet Sauvignon) διατηρεί ακόμη ένα νεανικό πορφυρό χρώμα και προσφέρει υπέροχα αρώματα από σκούρα φραγκοστάφυλα, μαύρα κεράσια, καπνό και βιολέτες. Είναι μεσαίου έως πλήρους σώματος, με καθαρή, κομψή αίσθηση στο στόμα, ώριμες τανίνες και μια στιβαρή ραχοκοκαλιά οξύτητας. Εξαιρετικά δουλεμένο και ιδανικό για απόλαυση τα επόμενα 10–12 χρόνια.

85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 37 ha, 32 hl/ha, 15 μήνες σε barriques, παραγωγή: 80.000 φιάλες. Βαθύ πορφυρό με μαύρο κέντρο και βιολετί περίγραμμα. Τι περίπλοκο μπουκέτο μαύρων φρούτων! Στη δεύτερη μύτη, πραλίνες σοκολάτας, καρύδα και ανθώδεις νότες πασχαλιάς. Στον δυνατό ουρανίσκο, λεπτά «μυώδη» δομή με ήδη στρογγυλεμένες τανίνες· στο τελείωμα, ζουμερά μύρτιλα και καραμέλες cassis. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής

Kunz δείγμα βαρελιού 17: (85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 32 hl/ha, παραγωγή 80.000 φιάλες) Ανθικό, πυκνό και φρέσκο μπουκέτο, ζελέ φράουλας, σμέουρα, μόκα, βανίλια, κόκκινο φραγκοστάφυλο, κόκκιρη γλυκόριζα. Κρεμώδης, πυκνός, πολυεπίπεδος και κομψός ουρανίσκος με πυκνό, γλυκό φρούτο, άφθονες λεπτές ταννίνες, πυκνή, λεπτομυώδη δομή, ισχυρή και ποικίλη αρωματικότητα, πολύ μακρύ και φρέσκο τελείωμα με γλυκές επιστρεφόμενες νότες.

Πολύ φρούτο, γεύση πολυεπίπεδη, γεμάτη και εκλεπτυσμένη: μια πλούσια, σαρκώδης πληρότητα που διατηρεί μια σπάνια λεπτότητα για το ανατολικό τμήμα της appellation, με μια ιδιαίτερα αρμονική δομή, χωρίς να φαίνονται οι «ραφές».

Σκούρο, έντονο και ζωηρό χρώμα. Μύτη φρουτώδης, φρέσκια, ώριμη και ανθώδης. Πολύ φρουτώδης επίθεση, που εξελίσσεται σε ένα μαλακό και ευχάριστο σώμα. Επίγευση με περιβεβλημένες τανίνες. Μέτριο μήκος.

Νότες από cassis κυριαρχούν σε αυτό το κρασί, διαπερασμένες από οξύτητα και πλαισιωμένες από espresso και ψημένα βλαστάρια αμπέλου. Έχει δυνατό αντίκτυπο αλλά στη συνέχεια ηρεμεί, επιδεικνύοντας αυτοπεποίθηση. Ωρίμασε κατά 50% σε καινούρια δρυ, με τη μηλογαλακτική επίσης να πραγματοποιείται κατά 50% σε καινούρια δρυ. Ο Michel Rolland συμβουλεύει.