Château Figeac 2017

Η καθαρότητα και η ισορροπία ενός Saint-Emilion Grand Cru Classé

Το κτήμα

Ως Premier Grand Cru Classé, το Château-Figeac ενσαρκώνει την υπεροχή των εκλεκτών κρασιών του Saint-Emilion σε όλο τον κόσμο. Το Château-Figeac ανήκει στην οικογένεια Manoncourt από το 1892.

Ο αμπελώνας

Το Château-Figeac βρίσκεται σε εξαιρετική τοποθεσία, στα δυτικά της ονομασίας Saint-Emilion, στις παρυφές της ονομασίας Pomerol. Ο αμπελώνας του κτήματος καλύπτει 40 εκτάρια αμπελώνων που είναι φυτεμένοι σε τρεις διαφορετικούς χαλικώδεις λόφους. Ο σεβασμός της βιοποικιλότητας και της χλωρίδας και της πανίδας βρίσκονται στο επίκεντρο των ανησυχιών του κτήματος. Οι ποικιλίες σταφυλιών είναι Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon και Merlot.

Η εσοδεία

Μια πραγματική εσοδεία υψηλής ραπτικής, το Château-Figeac 2017 ανταποκρίνεται στις Δαντένικες προσπάθειες που καταβάλλει η ομάδα του κτήματος, με ενορχηστρωτή τον ταλαντούχο τεχνικό διευθυντή Romain Jean-Pierre. Προκειμένου να αξιοποιηθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο αυτή η χρονιά του "οινοποιού", ελήφθησαν πρωτοφανή μέτρα. Από την ανάπτυξη ενός ελικοπτέρου που πετούσε χαμηλά τα ξημερώματα για να σώσει τα μπουμπούκια από τον παγετό στα τέλη Απριλίου, μέχρι τη σήμανση κάθε αμπέλου για την αναγνώριση των αμπελιών πρώτης και δεύτερης γενιάς, μέχρι την καθημερινή παρακολούθηση των αμπελιών μέχρι τον τρύγο, οι ομάδες επέδειξαν την ακλόνητη αφοσίωσή τους καθ' όλη τη διάρκεια της δημιουργίας αυτού του τρύγου 2017.

Κατά τη διάρκεια μιας απαιτητικής χρονιάς που απαιτούσε ακρίβεια, ανταπόκριση και αφοσίωση ανά πάσα στιγμή, αυτό το Château-Figeac 2017 θριάμβευσε με μεγάλη κλάση και υψηλές τιμές, καθιερώνοντας τον εαυτό του αναμφισβήτητα ως μια από τις καλύτερες εσοδείες της ονομασίας του.

Το χαρμάνι

Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (43%) και Cabernet Franc (10%).

Château-Figeac 2017: Figeac: Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας

Η γευσιγνωσία

Μύτη

Αγνή και πολύ φρέσκια, η μύτη συνδυάζει φρουτώδη αρώματα (μαύρα φρούτα, φραγκοστάφυλο, κεράσι) με λεπτές λουλουδένιες και πικάντικες νότες, προσδίδοντας σε αυτό το εκλεκτό κρασί του Saint-Emilion πολυπλοκότητα και φινέτσα.

Γεύση

Μια πλούσια επίθεση προηγείται ενός αγκαλιάζοντος ουρανίσκου. Μεταξένιες και κομψές, οι τανίνες αποκαλύπτουν τη σαρκώδη λάμψη των φρούτων που εξισορροπούνται τέλεια από μια γευστική οξύτητα. Η φρουτώδης διάρκεια σας οδηγεί σε ένα πολύ φρέσκο τελείωμα.