Château-Figeac 2020

Όπως πάντα, ξεχωρίζει αρωματικά με τις φρουτώδεις νότες μύρτιλου, καλοπλαισιωμένες από αποχρώσεις εξαιρετικής δρυός· ζωηρή, ζουμερή επίθεση, εξαιρετικά πυκνή και τραγανή εξέλιξη πάνω σε ένα εντυπωσιακό, στηρικτικό ταννικό υπόβαθρο, απίστευτο βάθος και μήκος χάρη στο άψογα ρυθμισμένο αλκοόλ· σπουδαίο κρασί, κλάση από μόνο του και, φέτος, μια ιδιαίτερα επιτυχημένη επιλογή.

Μια ώριμη μύτη με βοτανικές αποχρώσεις, γεμάτη από το αρωματικό ανθικό προφίλ του Cabernet Franc: βιολέτες, δαμάσκηνα, μαύρα κεράσια και σύκα. Πειστικό βάρος στον ουρανίσκο, με πυκνότητα και ορμή από την πρώτη γουλιά· τανίνες πολύ καλά ενσωματωμένες αλλά πιο ζουμερές και υψηλότερης οξύτητας παρά ιδιαίτερα πλούσιες, με απαλή κιμωλία και μια αυθεντική ορυκτή φλέβα – γραφίτης και βρεγμένη πέτρα που δίνουν σαφή σημάδια terroir. Πολύς σφιγμός εδώ, άμεσο και εστιασμένο· νιώθεις το σμίλευμα αλλά υπάρχει και πολλή ενέργεια – ζωντάνια που στηρίζει τον σοβαρό πυρήνα και την πλατιά, στιβαρή δομή. Ισορροπημένο, πολυεπίπεδο και σύνθετο, με πολλά να συμβαίνουν και κανέλα, γαρίφαλο και κέδρο στο τελείωμα. Ένα ολοκληρωτικό νοκ-άουτ, όπου κάθε γουλιά προσφέρει μια ελαφρώς διαφορετική όψη που συνθέτει ένα εντυπωσιακό σύνολο. Τόση είναι η δύναμη αποπλάνησης του Figeac που σε κάνει να θέλεις να καθίσεις μαζί του για λίγο, θαυμάζοντας την πολυπλοκότητα με ένα χαμόγελο. Ένα Figeac για το οποίο θα χρειαστεί να περιμένετε, και στο μεταξύ απολαύστε άφθονα το εξαιρετικό Petit Figeac!

Σαγηνευτική μύτη με λουλούδια όπως βιολέτες και κόκκινα τριαντάφυλλα, ακολουθούμενη από κεράσια και φραγκοστάφυλα, με ορυκτές νύξεις και μαύρη τρούφα. Πλήρες σώμα αλλά εξαιρετικά εκλεπτυσμένο και αρμονικό, με υπέρλεπτους τανίνες που διατρέχουν όλο το μήκος του κρασιού. Γεύσεις από άριστα ωριμασμένα φρούτα (al dente) με χαρακτήρα φουντουκιού που προέρχεται από τα κουκούτσια. Απίστευτα διαυγές νεαρό ερυθρό. Συγκλονιστικό. 37% merlot, 32% cabernet franc και 31% cabernet sauvignon. Πιείτε μετά το 2028 και εξής. Υπέροχο.

Το Figeac 2020 είναι απίστευτα κομψό και εκλεπτυσμένο. Φωτεινές αλμυρές νύξεις και ζωηρά οξέα διαμορφώνουν όμορφα το 2020, προσδίδοντας αξιοσημείωτη ενέργεια σε όλη τη διάρκεια. Πρόκειται για την τελευταία εσοδεία που έγινε στο μεταβατικό κελάρι πριν τεθεί σε λειτουργία το νέο winery με την εσοδεία του 2021. Το μόνο ερωτηματικό μου είναι μια ελαφρώς κοκκώδης υφή στις τανίνες που υποβόσκει. Ωστόσο, υπάρχει εξαιρετική καθαρότητα και δυναμική. Το Figeac είναι ένα κρασί περισσότερο αλμυρής τάσης και ενέργειας παρά όγκου. Το 2020 θα χρειαστεί αρκετά χρόνια στο μπουκάλι για να φτάσει στο καλύτερό του.

Η καθαρότητα, η κομψότητα, η λεπτότητα και οι στρώσεις από τέλεια ώριμα, γλυκά, αισθησιακά φρούτα εδώ αγγίζουν τα όρια! Αρωματικά, το ανθικό μπουκέτο με πινελιές εσπρέσο, μαύρου δαμάσκηνου, κερασιού, μαύρου σμέουρου, μπαχαρικών, γλυκόρριζας και υγρής γης μπορεί να κρατήσει απασχολημένο κάθε δοκιμαστή για ώρα. Όμως η μαγεία σε κατακλύζει πραγματικά όταν το κρασί αρχίζει να χαϊδεύει τον ουρανίσκο με πλούσιες, απολαυστικές, μεταξένιες, βελούδινες στρώσεις φρούτου και με μια φρεσκάδα που κλέβει την παράσταση. Το αδιάκοπο τελείωμα, διάρκειας άνω των 60 δευτερολέπτων, είναι συναρπαστικό και σε εμπνέει να επιστρέψεις για άλλη μια μυρωδιά, μια περιστροφή και μια γουλιά, μόνο και μόνο για την απόλαυση. Δεν πίνω συχνά κατά τη δοκιμή. Αλλά τελειώσαμε μέχρι και την τελευταία σταγόνα από αυτό το μπουκάλι. Είναι σοβαρός υποψήφιος για τελειότητα τριψήφιου βαθμού μετά από μια δεκαετία παλαίωσης. Πιείτε από το 2027 έως το 2065.

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με αδιαφανή πυρήνα, μωβ ανταύγειες. Στη μύτη, διακριτικές νύξεις από πικάντικη δρυ, καπνό, κέδρο, σκούρα μούρα, με μια πινελιά γλυκόριζας και cassis. Στο στόμα είναι σύνθετο, με ζουμερά, ώριμα κεράσια και καλά ενσωματωμένες τανίνες, νουγκά και πιπέρι. Πολύ παρατεταμένο, αλμυρό τελείωμα, εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης. Δοκιμάστηκε από τον Peter Moser, 07 Ιουνίου 2020

Ώριμα αλλά φρέσκα φρούτα, ήπια εκχύλιση, μεγάλη αφθονία τανινών, σχεδόν μια πινελιά καπνιστού, πετρώδες με γραφίτη, καλή διαβάθμιση ανάμεσα σε κόκκινα και σκούρα φρούτα από τις τρεις ποικιλίες. Πολύ πυκνό και συμπυκνωμένο, με τεράστιες αλλά ώριμες τανίνες που προσθέτουν πολλή φρεσκάδα, λεπτά φρούτα και καλά ενσωματωμένη δρυ, ακολουθούμενο από ένα εντυπωσιακά μακρύ και ισχυρό τελείωμα.

Δείγμα βαρελιού Kunz 2021: συμπυκνωμένο, βαθύ, κλειστό μπουκέτο με βατόμουρα, κεράσια, φραγκοστάφυλο, εκλεκτά ευγενή ξύλα, καπνό και βότανα. Πυκνά δεμένος, δυνατός και φρέσκος ουρανίσκος με πολύπλοκη, πυκνή αρωματική ένταση, λεπτές τανίνες, κομψή, λεπτά μυώδη δομή, έντονο φρούτο και μακρύ, αρωματικό τελείωμα.

Συμπυκνωμένο, βαθύ και κλειστό μπουκέτο, βατόμουρα, κεράσια, μαύρη σταφίδα, λεπτά πολύτιμα ξύλα, καπνός, βότανα. Πυκνά δεμένο, ισχυρό και φρέσκο στόμα με πολυδιάστατη, πυκνή αρωματική έκφραση, λεπκές τανίνες, κομψή και λεπτά μυώδη δομή, γενναιόδωρο φρούτο και μακρά, αρωματική επίγευση. 19/20 2028 - 2050

Η πρώτη εσοδεία από τότε που στέφθηκαν Premier Grand Cru Classé A (αν και δεν αναγράφεται στην ετικέτα έως το 2022), και εμφανίζεται με αυτοπεποίθηση από την αρχή. Δύσκολα κάνει λάθος, καθώς ο συμπυκνωμένος χαρακτήρας αυτού του κρασιού en primeur αρχίζει να λιώνει σε μια πιο κρεμώδη έκφραση βατόμουρου, μούρων και cassis, διανθισμένη με κουρκουμά, κάρδαμο, λευκό πιπέρι, παιώνια, φύλλο καπνού, ρόδι, γλυκόριζα και καπνισμένη γη. Το 75% της παραγωγής στο πρώτο κρασί, τρύγος μακρύς και χαλαρός για πέντε εβδομάδες, από 4 Σεπτεμβρίου έως 1 Οκτωβρίου. 37 hl/ha. Άνοδος βαθμολογίας.

Χαρμάνι από 37% Merlot, 32% Cabernet Franc και 31% Cabernet Sauvignon, το 2020 Figeac έχει βαθύ ρουμπινοϊώδες χρώμα. Αρχικά είναι εντελώς κλειστό και «σιωπηλό», απαιτώντας έντονο ανακάτεμα για να απελευθερώσει αποχρώσεις από boysenberries, κεράσια Morello, φρέσκα, τραγανά δαμάσκηνα και σαζαφράς, ακολουθούμενες από μια αναδυόμενη ευωδιά μαρμελάδας δαμάσκηνου, γλυκόριζας, ψητού και βιολέτας. Ο μεσαίου σώματος ουρανίσκος είναι εξαιρετικά σφιχτοπλεγμένος, προσφέροντας ένα μιλφέιγ από μαύρα και κόκκινα μούρα, ορυκτότητα, γήινες και ανθικές νύξεις, με ηλεκτρική ένταση και πολύ λεπκόκοκκες, εξαιρετικά ώριμες τανίνες, καταλήγοντας σε μακρά, πολύ μακρά επίγευση. Ατομικό!

97-98

Χαρμάνι 37% Merlot, 32% Cabernet Franc και 31% Cabernet Sauvignon, το Figeac 2020 ανοίγει με ζωηρά αρώματα φρέσκων μαύρων φρούτων, λευκού πιπεριού, γλυκών μπαχαρικών, τριαντάφυλλου και μενθόλης. Αυτή η πολυπλοκότητα χαρακτηρίζει και τον ουρανίσκο: ευρύς και γενναιόδωρος χωρίς σκληρότητα, κομψός και πολύ φρέσκος, υποστηριζόμενος από εξαιρετικά λεπίνους, μεταξένιους τανίνες που ενισχύουν τον υπέροχα κρεμώδη χαρακτήρα του.

Μια εντυπωσιακή μύτη, με καθαρά και ασυνήθιστα αρώματα που τραβούν αμέσως την προσοχή. Ωστόσο, βρίσκουμε όλον τον κλασικισμό (μαύρη σταφίδα, μέντα, καπνός) που αναμένουμε από το Château Figeac, με την κυριαρχία των Cabernet. Προστίθεται μια πινελιά εξωτισμού και έπειτα μια γαλήνια ανθική φρεσκάδα. Αρμονία στον ουρανίσκο, σχεδόν μια μελωδία. Καθαρό και ακριβές φρούτο, υπογραμμισμένο από σοβαρή ορυκτότητα, με μια χαϊδευτική υφή στο τελείωμα που ικανοποιεί πλήρως.

Αυτό που εκπλήσσει αρχικά είναι η φρεσκάδα του Figeac. Βεβαίως, θα πείτε, υπάρχει Cabernet Sauvignon… σωστό, αλλά δεν εξηγεί τα πάντα! Το μπουκέτο αποκαλύπτει έντονες φρουτώδεις νότες με αρώματα κουφοξυλιάς. Κρεμώδες στην επίθεση, το κρασί παρουσιάζει διαρκή αρωματικό χαρακτήρα και μια κομψή τανική δύναμη. Το τελείωμα δεν παραλείπει φυσικά να υπογραμμίσει επίσης την αίσθηση φρεσκάδας, με ζουμερό, αλμυρό, κιμώδες και πολύ μακρύ προφίλ! Ένα Figeac σπάνιας φινέτσας, λεπτό και ισχυρό. Όταν η λεπτότητα, το βάθος και η ζωηρότητα συμπράττουν, το μεγαλείο είναι αναπόφευκτο!

Σκούρο, έντονο, πορφυρό χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, εκλεπτυσμένη, φρουτώδης, λεπτή, αρωματισμένη και ντελικάτη. Στόμα με απτική χάρη, με εντυπωσιακή κομψότητα στην αίσθηση και ευγενή υφή που με έκανε να επιθυμήσω λίγη περισσότερη δύναμη ανάμεσα στο μέσο και το τελείωμα, λίγο λιγότερη επιφύλαξη. Όμορφη, «αμάσητη» επιμονή. Χαρμάνι: 37% Merlot, 32% Cabernet Franc, 31% Cabernet Sauvignon. Αλκοόλ: 13,8% - pH: 3,7. Απόδοση: 40 hl/ha. Παραγωγή: 75% πρώτο κρασί.

Ένα κρασί με πλατιούς ώμους που αποτυπώνει καλά τη ζέστη της εσοδείας, με πυρήνα από αρώματα κασίς και βατόμουρου, διάστικτο με ζωηρές αλμυρές νότες, φύλλο καπνού και ζεστή γη. Αποκαλύπτει μια πίσσαρη, τανική άκρη αλλά και φινέτσα, αντλώντας βαθιά από το terroir του και αφήνοντας στο τέλος μια ηχώ από ζεστές πλάκες πεζοδρομίου. Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Καλύτερο από το 2030 έως το 2040. Παράχθηκαν 12.480 κιβώτια.

Πυκνά υφασμένο, λεπτεπίλεπτο μπουκέτο: φρέσκo θυμάρι, βατόμουρο του δάσους, χυμός βύσσινου και ακαταμάχητο άρωμα βιολέτας. Σε δεύτερη προσέγγιση, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ρείκι, εκλεπτυσμένο μπαχαρικό cassis και γλυκόρριζα. Στον βασιλικό ουρανίσκο, με έξοχη υφή, μαγευτικό χαρακτήρα, εξαιρετικά λεπτές τανίνες, τεράστια ακρίβεια και βάθος, και τέλεια διαμορφωμένο σώμα. Στο συμπυκνωμένο τελείωμα, το St. Émilion προσφέρει ένα αληθινό θέαμα πυροτεχνημάτων: ώριμο αλπικό μύρτιλλο, μαρμελάδα κεράσι καρδιά και καταρρακτώδη στυφότητα. Η αποκάλυψή μας της περασμένης δεκαετίας ανήκει ξανά στα κρασιά της χρονιάς. Όποιος καταφέρει να βρει ακόμα μερικά μπουκάλια θα είναι τυχερός, γιατί η τιμή θα ανέβει! Θα ανέβει πολύ!

97–99. Δείγμα από βαρέλι. Εξαιρετικά αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου από το Cabernet Sauvignon οδηγούν σε ένα αρωματικό Cabernet Franc. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με δομή, με ισχυρές τανίνες κάτω από τα χαρούμενα, ανθικά φρούτα. Ένα κρασί με σημαντικές προοπτικές, που ταυτόχρονα παρουσιάζει ένα φρέσκο τελείωμα.