Château Grand Mayne 2023

Μεταλλικός χαρακτήρας, μάλλον συνεσταλμένο, με κόκκινο φρούτο και αποξηραμένα βότανα· ζουμερό στον ουρανίσκο, ελαφρώς πουδρέ τανίνες, καλοδομημένο, με χαρακτήρα και δυναμισμό, καλή διάρκεια, τελειώνει πικάντικα.

Με αρώματα κόκκινων φρούτων, αρκετά ζωηρό και φιλικό, ο ουρανίσκος αναδεικνύει πιο ευχάριστες ασβεστολιθικές πτυχές, αν και ελαφρώς διστακτικός στο να εκφράσει την ωριμότητα των κόκκινων φρούτων, με νότες από τριμμένο δυόσμο και μπαχάρ (allspice). Μου αρέσει το ζουμερό μέσο του στόματος. Οι δομημένες τανίνες οδηγούν σε μεσαίου μήκους επίγευση, αλλά ελαφρώς απόμακρη. Η παλαίωση 18 μηνών σε 50% καινούργιο δρύινο βαρέλι θα πρέπει να μαλακώσει το τελείωμα.

Το Grand Mayne 2023 διαθέτει ένα εκλεπτυσμένο μπουκέτο, με κόκκινα και μαύρα φρούτα και νότες καπνού και sous-bois, κλασικό στο ύφος και απόλυτα στο πνεύμα του σύγχρονου Grand Mayne. Στον ουρανίσκο είναι μέτριου σώματος, με λεπτές τανίνες, μια υπέροχη γραμμή οξύτητας και ένα καθαρό, ακριβές τελείωμα που ανοίγει θαυμάσια. Τι κομψό Saint-Émilion.

Λουλούδια, κεράσια, δαμάσκηνα και γλυκόρριζα ξεπροβάλλουν στη μύτη. Μεσαίου σώματος, κομψό, ζουμερό και μεταξένιο, με γλυκύτητα και ένταση στο τελείωμα με νότες δαμάσκηνου και γλυκόρριζας. Πιείτε το από το 2027 έως το 2045. 92-94 βαθ.

Σκούρο γρανάτι, βαθύς πυρήνας, μωβ ανταύγειες, πιο φωτεινό στο χείλος. Συγκρατημένο φρούτο, λεπτή μύρτιλο, μαύρο κεράσι, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Μεσαίο σώμα, κόκκινα κεράσια, ζωηρές τανίνες, ελαφρώς ξηραντικό στο τελείωμα, μεσαίου μήκους, λίγη νουγκά στη επίγευση.

Φωτεινό ρουμπινί κόκκινο, ζωηρό βάθος στο σώμα του κρασιού, καλή ισορροπία, πινελιά ευκαλύπτου και μέντας, υπαινιγμός από ψημένο γαρίφαλο, με καθαρό χυμό και ασβεστολιθική λαβή που διατρέχουν το μαύρο κεράσι και το damson. Η οικογένεια Nony έχει δημιουργήσει εδώ ακόμη ένα εξαιρετικό vintage. 50% νέο βαρέλι. Απόδοση 49 hl/ha. Πιθανή αναβάθμιση βαθμολογίας στο μπουκάλι.

Βαθμολογία: 91–93. Ένα βαθύ, ηδονιστικό μπουκέτο ώριμων φραουλών και μαραμένων λουλουδιών, με κρεώδεις, σχεδόν σιδηρούχες νύξεις. Ο ουρανίσκος αποκαλύπτεται επίσης ηλιόλουστος, παρακμιακός. Ανθικές νότες φωτίζουν το βελούδινο τελείωμα.