Château La Clotte 2019

Το 2019 La Clotte τρυγήθηκε από τις 27 Σεπτεμβρίου έως τις 7 Οκτωβρίου. Διαθέτει σύνθετο μπουκέτο με λεπτομερείς κόκκινους καρπούς, αγριόφραχτη, θρυμματισμένη πέτρα και αρώματα μαραμένων πετάλων τριαντάφυλλου, γοητευτικό και (για τη σοδειά) μετρημένο. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος, ώριμο και εξαιρετικά ισορροπημένο, με εύπλαστες τανίνες και μια συνετή πινελιά μπαχαρικών. Αναπτύσσεται θαυμάσια στο στόμα και αποπνέει κομψότητα και λεπτότητα, με τελείωμα σχεδόν Βουργουνδίας. Υπέροχο.

Σκούρο, έντονο και ζωηρό χρώμα. Έντονη, εκλεπτυσμένη, διακριτική και ευγενής μύτη. Διακριτικά μαλακό στην είσοδο, πολύ αρωματικό στο μέσο, με σώμα και άρωμα μεταξύ μέσου και τελικής επίγευσης· το κρασί απλώνεται σε μήκος, γευστικό, διακριτικά δομημένο και επίμονο.

Αυτό το κτήμα βελτιώνεται με κάθε εσοδεία. Αυτή η πιο πρόσφατη εμφιάλωση διαθέτει εξαιρετική δομή χάρη στον προσανατολισμό των παλιών αμπελιών. Έχει έντονες τανίνες που ισορροπούν με τα ζουμερά μαύρα φρούτα του κρασιού. Πιείτε από το 2026.