Château La Lagune 1996

Η αρωματική ένταση και ο πλούτος ενός ερυθρού οίνου Haut-Médoc

Το κτήμα

Το Château La Lagune, που βρίσκεται σε μια όμορφη τοποθεσία στην αριστερή όχθη του Μπορντό, είναι ένα από τα καλύτερα κρασιά του Haut-Médoc. Από το 2004, η Caroline Frey διοχετεύει το ταλέντο της για να ανεβάσει το Château La Lagune στην κορυφή.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας τουChâteau La Lagune βρίσκεται σε μια χαλικώδη πλαγιά και καλύπτει 80 εκτάρια. Η διαχείριση των αμπελώνων γίνεται με βάση βιολογικές και βιοδυναμικές καλλιεργητικές πρακτικές. Οι ποικιλίες σταφυλιών είναι Merlot, Cabernet Sauvignon και Petit Verdot.

Château La Lagune 1996: Laune: Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας

Η γευσιγνωσία

Χρώμα

Λαμπερό, με όμορφο γκρανάτο χρώμα.

Μύτη

Η μύτη συνδυάζει αναζωογονητικά αρώματα ώριμων φρούτων με νόστιμες νότες λικέρ.

Γεύση

Μια γενναιόδωρη επίθεση δίνει τη θέση της σε έναν πλούσιο και αρμονικό ουρανίσκο. Η επίγευση είναι σαγηνευτική χάρη στην επιμονή και τις λεπτές τανίνες της.

Συνδυασμός φαγητού και κρασιού

Αυτό το Château La Lagune 1996 θα ταιριάξει υπέροχα με lamprey à la Bordelaise.