Château La Lagune 2004

Ένα κρυφό διαμάντι της χρονιάς, αυτό το σέξι, γοητευτικό κρασί σε βουργουνδικό στιλ προσφέρει σαρκώδεις νότες μαύρου κερασιού αναμεμειγμένες με καμφορά, λουλούδια και pain grillé. Μαλακές τανίνες, βελούδινη υφή και πλούσια αρώματα και γεύσεις συνθέτουν ένα ελκυστικό claret για κατανάλωση τα επόμενα 12–14 χρόνια.

Αρώματα γλυκόριζας και βατόμουρου συνεχίζουν σε έναν μεσαίου σώματος ουρανίσκο, με μεταξένιες τανίνες και καθαρό τελείωμα. Υστερεί κάπως σε συμπύκνωση. Καλύτερο μετά το 2008. Παρήχθησαν 12.500 κιβώτια.

Κλασικές, old-school γεύσεις Médoc εδώ· απαλό υπόξυλο, γη και καπνισμένο δέρμα μαζί με μαλακά φρουτώδη αρώματα από βατόμουρα, με ένα υπέροχα ζουμερό τελείωμα. Με διακριτικό τρόπο δείχνει ακριβώς γιατί αυτά τα estates προσφέρουν τόση απόλαυση για τόσες δεκαετίες — είναι εξαιρετικά ευκολόπιοτο, σαρκώδες και νόστιμο και πιθανότατα θα παραμείνει σε αυτό το επίπεδο για ακόμη μία δεκαετία ή περισσότερο. Απόδοση 48 hl/ha. 50% νέο βαρέλι.

Μια όμορφη γραμμή τανινών και φρούτου με ραχοκοκαλιά από φρέσκια οξύτητα. Πλήρους σώματος, λαμπερό και ζωηρό. Υπέροχο τελείωμα και αρμονία. Λεπτό και όμορφο. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

Το 2004 La Lagune διαθέτει ένα καλά ορισμένο μπουκέτο, κάτι που πιστεύω ότι έλειπε από τα κρασιά μέχρι αυτήν την ημερομηνία. Βατόμουρο, αγριομάνικα, νότες από ροδοπέταλο και αργότερα υπαινιγμοί Lapsang Souchong και sous-bois συνθέτουν μια πολύ ικανοποιητική αρωματική παλέτα. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος με λεπτές τανίνες, μείγμα κόκκινων και μαύρων φρούτων, καπνού και μαύρου πιπεριού. Είναι συντηρητικό και παραμένει στο κλασικό ύφος του Bordeaux, ωστόσο διακρίνω λίγη περισσότερη καθαρότητα σε αυτό το κρασί. Δοκιμάστηκε στη κάθετη δοκιμή La Lagune στο château.

Η πρώτη εσοδεία για την οικογένεια Frey μετά την αγορά του φημισμένου κτήματος προέρχεται από χαρμάνι 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot και 15% Petit Verdot. Το κρασί δείχνει ελαφρά αποχρωματισμό στην άκρη. Νότες μπαχαρικών, ελιάς, κερασιού, γης και καπνού εμφανίζονται στη μύτη αμέσως μόλις το μπουκάλι ανοιχτεί και σερβιριστεί. Η μεσαίου σώματος, κλασική και ελαφρώς αυστηρή εσοδεία του La Lagune είναι έτοιμη προς κατανάλωση, αφήνοντας επίγευση πικάντικη, φρέσκια, τραγανή και στιβαρή, με κόκκινα μούρα και πράσινη ελιά.

Μεσαίο πορφυρό-ρουμπινί. Ανοιχτό, λεπτεπίλεπτο μπουκέτο με νότες κερασιού, κόκκινο φραγκοστάφυλο, βιολέτα, καφέ και διακριτικές νότες σοκολάτας. Στο στόμα λεπτή υφή, μεγάλη κομψότητα, θαυμάσια ισορροπία και ευγένεια έως το τελείωμα. Για άλλη μια φορά, ένα πετυχημένο La Lagune.

Μεσαίο πορφυρορουμπινί. Ανοιχτό, εκλεπτυσμένο μπουκέτο με τόνους κερασιού, κόκκινο κάσις, βιολέτα, καφέ και διακριτικές νότες σοκολάτας. Στον ουρανίσκο λεπτή υφή, πολλή κομψότητα, υπέροχη ισορροπία και ευγενές τελείωμα. Όχι ένα μεγάλο κρασί από πλευράς δυναμικού, αλλά μετά από καιρό, επιτέλους ξανά ένα πραγματικά πετυχημένο La Lagune. Φαίνεται ότι, επιτέλους, τα πράγματα πάνε ανοδικά.

Συγκρατημένο, αυστηρό μπουκέτο με ξύλο και μόκα. Μεσαίου σώματος, σφιχτός ουρανίσκος με λίγη αρωματικότητα. Μακρά επίγευση. 16/20 2010 - 2020

Έντονο χρώμα, μια νότα δέρματος στη μύτη — που φαίνεται να είναι χαρακτηριστικό της εσοδείας —, καλή ύλη, ευθύγραμμο κρασί με κλασική τανίνη, μια πινελιά μενθόλης στο τελείωμα· εξαιρετικό στυλ.

Η Groupe Frey, ιδιοκτήτρια από το 2000 αυτού του cru classé, δεν φείσθηκε πόρων για να το εξοπλίσει με υποδομές αντάξιες του terroir του. Το αποτέλεσμα; Ένα 2004 που συνδυάζει ισχύ και φινέτσα. Τα ευχάριστα αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, με αποχρώσεις καβουρδισμένων νότων, είναι τόσο γοητευτικά όσο και ο ουρανίσκος, που αποκαλύπτει άψογα διαχειρισμένη εκχύλιση: οι τανίνες παρουσιάζουν μεταξένιο κόκκο πριν επιβληθούν στο τελείωμα, σαν να υποδεικνύουν παλαίωση στο κελάρι για τουλάχιστον τέσσερα ή πέντε χρόνια.

Όμορφο βαθύ, σκούρο κόκκινο χρώμα. Ωραία φρουτώδης και αρκετά ώριμη μύτη. Ζωική νότα. Αρκετά πλούσιο και κυρίως γεμάτο φρούτο στην επίθεση, το κρασί εξελίσσεται στρογγυλό, αρκετά πλούσιο και ζουμερό στο μέσο του στόματος. Πολύ γευστικό στη συνέχεια, τελειώνει με λεπτές τανίνες με φρουτώδη, ανθικά, γλυκόρριζας και διακριτικά ξυλώδη αρώματα. Πολύ καλό. Επιβεβαιωμένη επιτυχία και ανανέωση.

Η φρεσκάδα του 2004 είναι το χαρακτηριστικό αυτού του υπέροχα ώριμου αλλά κομψού κρασιού. Είναι γεμάτο με ζουμερά κόκκινα μούρα, προσφέροντας πλούτο αλλά και ζωηρή οξύτητα.