Château La Louvière 2023

Εκφραστικό και πολύ πικάντικο, με βάθος, εσπεριδοειδή και ξηροκαρπάτες νότες· πυκνή δομή, με νεύρο και μπαχαρικό, πλούσιο φρούτο, μακρύ αλμυρό τελείωμα. Εξαιρετικό!

Ζωηρό από τη φύση του, το κρασί είναι γεμάτο με τραγανά, φρέσκα, γλυκά, ζουμερά πράσινα μήλα, πομέλο και νότες ανανά και φλούδας λεμονιού. Θα είναι πολύ ευχάριστο να το απολαύσετε με την κυκλοφορία του, χάρη στη φρουτώδη έκφραση και τη ζωντάνια του. Πιείτε το από το 2025 έως το 2032. 93 βαθμοί.

Πολύ ωχρό κιτρινοπράσινο, ασημένιες αντανακλάσεις. Διακριτικές νότες ανανά και μάνγκο, λεμονάτες αποχρώσεις, λίγο λεμονόχορτο, ελκυστικό μπουκέτο. Λεπτό, πράσινο μήλο, φρέσκια οξύτητα, αλμυρό και ανάλαφρο, ένα ευέλικτο απεριτίφ κρασί.

Σώμα, μπαχαρικά, όμορφη φρεσκάδα και ζουμερότητα: αυτό είναι το κορυφαίο κρασί της La Louvière στη χρονιά, με νότες λευκού τσαγιού, ροζ γκρέιπφρουτ, όστρακο στρειδιού, λεμόνια τουρσί, ξύσμα λάιμ και καθαρή απόλαυση. 40% νέο δρύινο βαρέλι, απόδοση 49 hl/ha.

Βαθμολογία: 89–91. Μύτη με οξύτητα και βοτανικό χαρακτήρα. Στον ουρανίσκο κυριαρχεί έντονα το λεμόνι σε όλες του τις μορφές (φρέσκο, φλούδα, σορμπέ), με μια όμορφη μικρή πικράδα στο τελείωμα. Ένα τολμηρό, αστραφτερό σύνολο που θα αρέσει σε πολλούς.

Η μύτη είναι ελαφριά και ανθική, με νότες μελιτοφόρων λουλουδιών, μελιού ακακίας και άγριας σπάρτης. Στο στόμα είναι αλμυρό και λεμονάτο, με λεπτή υφή. Το τελείωμα είναι επίμονο. Ένα κλασικό, καλοζυγισμένο κρασί, με μια πινελιά ζωντάνιας που το κάνει ιδιαίτερα ευχάριστο.

Χαμομήλι, βοτανικές νότες, με στοιχεία λάιμ. Ένας απαλός, ακόμη και κρεμώδης ουρανίσκος με πλάτος και ενέργεια, που αναδεικνύει λευκό ροδάκινο και κλημεντίνη, με ευχάριστες νότες ψημένης δρυός (το κρασί παλαιώνει σε 30% νέα δρύινα βαρέλια των 500 λίτρων). Μακριά επίγευση, ευθύ και ελαφρώς όξινο, αλλά με ωραίο τρόπο. Η παλαίωση θα το αναδείξει σίγουρα και το κρασί έχει την απαιτούμενη οξύτητα και το ξηρό εκχύλισμα για πιο μακρόχρονη φύλαξη.

Καθαρό και τραγανό Sauvignon Blanc, αυτό το κρασί δείχνει μια ωραία ισορροπία ανάμεσα σε βοτανικές νότες και γεύσεις τροπικών φρούτων. Τα αρώματα κυδωνιού και μελιού και η ζωηρή γεύση γκρέιπφρουτ είναι φρέσκα και απολαυστικά φρουτώδη. Πίνεται από το 2026.